Vidmir Raič, Urednik za 01Portal.hr

Najnovije

28. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Sveti Augustin, Goethe, Marija Freudenreich, Viktor Kovačić, hidroelektrana Jaruga, sarkofag kraljice Jelene, Robert Merle, Martin Luther King, pokolj na Markalama

Sveti Augustin, filozof – 430. Sveti Augustin ili Aurelije Augustin (lat.: Aurelius Augustinus Hipponensis; Tagaste, 13. studenog 354. –...

Vidmir Raič

27. kolovoza 2021.

GASTRO: Petak je dan za ribu – oslić na bijelo s krumpirom!

Oslić (lat. Merluccius merluccius) je bijela morska riba iz porodice Merlucciidae. Diljem naše obale ima razne nazive kao što su magarcic...

Vidmir Raič

27. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Turci u Vinodolskom, Friedrich Hegel, Ivan Rendić, Man Ray, prvi mlazni avion, Cesária Évora, TVZ, Ante Zaninović

Turci zapalili i opljačkali Novi Vinodolski – 1527. Na današnji dan 1527. godine grad Novi Vinodolski proživio je jedan od težih dana...

Vidmir Raič

26. kolovoza 2021.

GASTRO: Povratak jelima sa žlicom – grah na crveno s obiljem povrća!

Grah i grahorice su oduvijek pratle čovjekovu prehranu. U pradavno doba Kinezi su imali svoju varijantu graha, kojeg su spravljali, naravno...

Vidmir Raič

26. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Antoine Lavoisier, Irving Stone, Harry Houdini, Majka Terezija, sporazum Cvetković-Maček, logor Jastrebarsko, Charles Lindbergh, Vjekoslav Afrić, Vlak slobode

Antoine Laurent de Lavoisier, francuski kemičar – 1743. Antoine Laurent de Lavoisier, rođen u Parizu 26. kolovoza 1743., bio je francuski...

Vidmir Raič

25. kolovoza 2021.

GASTRO: Zaigrajte se mesnim lopticama i ukusan ručak je tu!

Mesna okruglica, polpeta ili ćufta ili engleski da se najbolje razumije – meatball je mljeveno meso uvaljano u malu kuglu, najčešć...

Vidmir Raič

24. kolovoza 2021.

GASTRO: Tajna dobrog ćevapa je u lepinji savršene hrskave korice i meke unutrašnjosti!

Somun ili lepinja (u upotrebi su još i izrazi kao pitica, hljepčić, lepina ili kruščić, sve listom deminutivi) je krušna izrađevina...

Vidmir Raič

24. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Bartolomejska noć, čips, Dragutin Lerman, Jorge Luis Borges, Yasser Arafat, Miroslav Bulešić, Paulo Coelho, Stjepan Ševo, Mihail Gorbačov. oboreni zrakoplov JNA, Slaven Zambata, Dan roda

Bartolomejska noć – pokolj hugenota u Francuskoj – 1572. Bartolomejska noć označava noć 24. kolovoza 1572. uoči dana svetog Bartolomeja...

Vidmir Raič

23. kolovoza 2021.

GASTRO: Rižoto s piletinom, uživajte u kremastim zalogajima punih okusa!

Rižoto je talijansko jelo načinjeno od riže i priloga. Na vrelom ulju, maslacu ili masti poprži se riža, a zatim se dodaju prilozi. Obi...

Vidmir Raič

23. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Teodor Georgiević, Ephraim Kishon, Rudolph Valentino, Pakt Hitler-Staljin, Mirko Malez, Dominik Mandić, trgovina robljem

Teodor Georgiević, hrvatski političar – 1910. Teodor Georgiević, rođen u Osijeku 23. kolovoza 1910., bio je hrvatski političar, zastupnik...

Vidmir Raič

22. kolovoza 2021.

GASTRO: Pavlova, savršen kolač i idealno osvježenje za vruće ljetne dane!

Ana Pavlova bila je ruska balerina, velika zvijezda svog vremena, rođena krajem 19. stoljeća imala je globalnu karijeru do 1931., kad je umrla...

Vidmir Raič

21. kolovoza 2021.

GASTRO: Danas roštiljamo – neodoljiva pileća krilca marinirana pivom!

Kad se odlučite za pripremu piletine na žaru, mariniranje je dobra opcija, neki bi rekli i jedina moguća, jer pečenje na gradelama izvla...

Vidmir Raič

20. kolovoza 2021.

GASTRO: Doznajte zašto je srdela najpopularnija i najbolja jadranska riba!

Srdela (lat. Sardina pilchardus) je morska riba iz porodice haringi (Clupeidae). U Hrvatskoj je još poznata kao sardina, srđela, šardela,...

Vidmir Raič

19. kolovoza 2021.

GASTRO: Popularne filane paprike napunite krumpirom umjesto rižom!

S razlogom se kaže da punjene paprike “mirišu na ljeto”, jer paprika je jedan od prirodnih pojačivača okusa, tako da kad zamiri...

Vidmir Raič

18. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Džingis-kan, Marko Marulić, Franjo Josip I., Pierre Jansseno, Petar Preradović, Fran Folnegović, Roman Polanski, Denis Kuljiš

Džingis-kan, osvajač – 1227. Džingis-kan aka Temudžin, mongolski vojskovođa, osnivač mongolske države rođen je na današnji dan...

Vidmir Raič

17. kolovoza 2021.

GASTRO: Pečena paprika – najbolja paprika, osobito s bijelim lukom!

Hrvatska kulinarija puno duguje utjecajima i sa istoka i zapada. Mnoga jela hrvatske nacionalne kuhinje vuku svoje podrijetlo iz talijanske (...

Vidmir Raič

17. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Fridrik II, Karlo Austrijski, Mae West, Venera 7, Robert De Niro, Ivo Pranjković, Nenad Brixy, Oktavijan Miletić, Balvan revolucija, Enes Čengić, Arsen Dedić

Fridrik II. Veliki – 1786. Fridrik II. Veliki (Berlin, 24. siječnja 1712. – Potsdam, 17. kolovoza 1786.), pruski kralj (1740. –...

Vidmir Raič

16. kolovoza 2021.

GASTRO: Alfredo pasta, fenomenalan izbor za vrhunsko jelo pripremljeno u 20 minuta!

Alfredo pasta je uvijek dobro rješenje kad trebate brzo spraviti jelo, ali da ono u svojoj konačnoj izvedbi, ipak bude “nešto više...

Vidmir Raič

16. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Proklamacija o emancipaciji, Charles Bukowski, Miroslav Šicel, Pavao Pavličić, James Cameron, Madonna, Elvis Presley, Voyager

Proklamacija o emancipaciji – 1863. Godine 1863. na današnji dan potpisana je Proklamacija o emancipaciji kojom su oslobođeni robovi...

Vidmir Raič

15. kolovoza 2021.

GASTRO: Rožata, neodoljivi mediteranski puding u kojeg jedno Hrvati stavljaju poseban sastojak!

Rožata je dalmatinski tradicionalni puding s preljevom od karamela, varijanta francuske crème brûlée. Posebno ga cijene Dubrovčani koji...

Vidmir Raič

15. kolovoza 2021.

NA DANAŠNJI DAN: Blagdan Velike Gospe, Turska invazija na hrvatske otoke, Bartol Kašić, Napoleon I. Bonaparte, ukinuta Vojna Krajina, Woodstock, Panamski kanal, Ena Begović

Blagdan Velike Gospe Blagdan Velike Gospe ili Uznesenja Blažene Djevice Marije je blagdan kad se katolički vjernici prisjećaju dogme svoje...