Svi znamo da ponekad i najbolji recepti završe juhom koja je prerijetka i “vodenasta”. Srećom, postoji niz provjerenih tehnika koje ju mogu...
Tražite ideju za brz i ukusan ručak koji će oduševiti cijelu obitelj? Pileći file u kremastom umaku od vrhnja i senfa jelo je koje
Meso koje se raspada pod vilicom, puniji okus i obrok nakon kojeg nema osjećaja težine u želucu, sve to moguće je postići bez skupih
Smrznuti grašak kuhali smo na potpuno pogrešan način, a za manje od 10 minuta možete ga pripremiti tako da sačuvate njegov okus i dobijete
Sarma krije tajnu u jednom jeftinom začinu koji mijenja sve. Doznajte kako se priprema prava domaća sarma. Mnogi će reći da svatko ima svoj
Pržena jaja su čest obrok u mnogim domovima jer se brzo pripremaju i gotovo ih je nemoguće pogrešno ispeći. Ako vam je uobičajeni način
Grah s kobasicom nije samo jelo. To je simbol topline doma, jeseni i okupljanja obitelji. Od starinskih kuhinja do modernih stolova, recept...
Maslinovo ulje nije samo namirnica. To je simbol Mediterana, povijesti i načina života. U Hrvatskoj, gdje masline krase obale od Istre do...
Purica s mlincima jedno je od onih jela koja na stolovima Zagreba i okolice simbolizira blagdanski duh, obiteljsko okupljanje i spoj...
Talijanski rižoto u domaćoj varijanti s bundevom, parmezanom i prstohvatom muškatnog oraščića donosi pravi jesenski užitak na tanjur. Jesen...
Pileći složenac s povrćem Ostalo piletine od pečenja? U subotu ste cijelog piceka „skurili” u rerni s krumpirom i uz salatu bio je sjajan
Od ponedjeljka 10. pa sve do nedjelje 16. listopada možete uživati u Gastro tjednu u velikogoričkim restoranima. Njih 10 otvorit će vam...
Premda je meso prva asocijacija kad se spomene ragu, pa tako ga razlikujemo prema vrsti mesa kao dominantne sastavnice, pa poznajemo...
Quiche je jelo koje spravljamo u pećnici, a karakterizira ga kora od tijesta i nadjev od jaja, mlijeka ili/i vrhnja. Može se napraviti s
Slavonski čobanac, nikako čorbanac, blizak je rođak mađarskom gulašu, ali je ipak autohtono hrvatsko jelo. S mađarskim korijenima veže ga...
Hrvatska gastronomija, osobito ona daleko od kuhinje i vatre i namirnica, ona kavanska, formumaška i internetska, obiluje glupostima, što...
Lazanje su vrsta su široke, ravne tjestenine i one su možda jedna od najstarijih vrsta tjestenine. U kolokvijalnom govoru one su talijansko...
U gastronomiji začetina ili kuneće meso smatra se jednim od najkvalitetnijih i tijekom povijesti zec je, uglavnom, bio tretiran kao...
Šunka, tvrdo kuhana jaja i mladi luk neizostavne su temeljene sastavnice uskršnjeg doručka. Sve ostalo, razni namazi, suho meso ovo ili...
Palačinke svi vole u slatkim, ali s godinama sve više i slanim varijantama. Glede smjese, svatko ima neku svoju tajnu koju ne želi dijeliti
Faširanci ili polpete popularno je meso koje se u agrameskim domaćinstvima udomaćilo uz variva (čuveni su faširanci s keljom), no kako ih...
