čokolada

2021-09-20-gastro-KALORIJE-Čokoladni-dounat

NUTRICIONIZAM: Punjeni american donut s čokoladnim preljevom – apsolutni kalorijski rekorder!

Pokladnica ili krafna je slatki kolač od dizanog tijesta.Prži se u ulju s obje strane. Okruglog je oblika s ili bez udubljenja (rupe) u

čokolada

Gorak kraj za kradljivce čokolade: U krađi uhvaćeni dvaput u istom danu

Kradljivci čokolade uhvaćeni su dva puta u istom danu u supermarketu na sjeveru Njemačke. Najprije su muškarac i žena uhvaćeni u krađ...

2021-12-13-gastro-DESERT-kokos mafin

DESERTI: Lamington, kokos šnite, kockice, čupavci ili muffini. Yummy, a tako jednostavno!

Lamington je australski kolač napravljen od kvadrata torte od maslaca ili biskvita obloženih vanjskim slojem čokoladnog umaka i uvaljanih...

2021-06-09-gastro-sladoled

GASTRO: Prepolovite vrući tjedan savršeno kremastim sladoledom iz kućne radinosti!

Sladoled je slastica, desert izveden iz nečega što se u epohama prije nas nazivao kremasti led. Bilo je to doba kad nije bilo učinkovitih

2021-05-23-gastro-petit-kolač

GASTRO: Kolač s Petit Beurre keksima – superbrzo, bez pećnice, a tako ukusno i slasno!

Petit Beurre u doslovnom prijevodu mali maslac planetarno su poznati keksi koji su nastali u Nantsu, gradu u francuskoj pokrajini Bretanji,...

2021-05-15-gastro-sir-jagode

GASTRO: Pita od zagrebačkog mladog sira s jagodama – slatko kiselkasta kombinacija okusa koja osvaja!

Pita od zagrebačkog sira ili kako bi se u novohrvatskom engleskom reklo cheesecake reklo je fenomenalan recept. Potka mu je svježi mladi sir...

2021-03-04-gastro-čokoladna-torta

GASTRO: Osladite sredinu tjedna, napravite brzu i jednostavnu čokoladnu tortu. Možda potraje do vikenda!

Pojam kolač ima dugu povijest, a isto kao i torta, a svoju dugovječnu povijest vuku od kruha. Da, kruh je pozadini oba smjera razvitka

2021-02-25-gastro-torta-od-kokosa

GASTRO: Čupavci nisu jedini, napravite kokosovu tortu s čokoladom i agava sirupom!

Kokos, plod kokosove palme, koja inače stiže s obala i otoka Tihog i Indijskog oceana, sjajna je stvar. On suvremenom čovjeku služi i kao...

2021-02-18-gastro-čokoladni-mafini

GASTRO: Cupcakes, čokoladni muffin, torta u malom ili “samo nebo je granica”!

Cupcakes, kolač pečen u kalupu nalik na čašu, genijalan je izum za spravljanje slastica, jer podloga je zaslađeno tijesto, u koje možemo...

2020-12-14-gastro-zob-pah-čok

GASTRO: Čokoladne zobene okruglice

Čokloada je uvijek gastro izazov, ne ona industrijska, već kao desert, u slasticama. No, zbog svoje ogromne kalorijske vrijednosti, bez obzira...