Pola tone ribe i 150 litara fiša: Ribolovci pripremili pravu gozbu u Dugom Selu
Članovi ŠRD-a Dugo Selo – Rugvica pripremili su više od 500 kilograma ribe, ljuti i blagi fiš te pohane potkove šarana.
„Stara jela z Dugog Sela“ teško je zamisliti bez ribljih specijaliteta članova Športskog ribolovnog društva Dugo Selo – Rugvica. Njihovu ovogodišnju ponudu predstavio je dopredsjednik društva Pejo Radman.
– Ove se godine predstavljamo svojim najboljim fišem. Rekao bih da je najbolji u Dugom Selu, a možda i u Općini Rugvica, ako se Savski lađari ne naljute – našalio se Radman.
Posjetitelji mogu birati između ljutog i blagog fiša, a na domaćoj svinjskoj masti pripremaju se pohane potkove šarana.
– Ove godine nemamo šarana na rašljama, nego smo se odlučili za pohane potkove i fiš. Uz ribu nudimo i odličnu salatu od graha – rekao je Radman.
Više od 500 kilograma ribe
Za dva dana manifestacije članovi društva pripremili su više od pola tone ribe. Jednaka ponuda posjetitelje očekuje tijekom oba dana.
– Imamo više od 500 kilograma ribe. Tko danas ne stigne na red, može doći sutra jer će ponuda biti jednaka. Svi su dobrodošli na naš štand i sigurno neće ostati gladni – poručio je Radman.
U pripremi hrane sudjelovali su brojni članovi društva, dok je za fiš bio zadužen njihov iskusni kuhar Jimmy.
– Svi naši članovi mnogo su pomogli, ali glavni majstor za fiš bio je Jimmy, dobro poznati kuhar fiša u našem kraju – kazao je.
Pripremili 150 litara fiša
Da su riblji specijaliteti među najtraženijim jelima manifestacije, pokazala je i brza podjela prvih porcija. Dok je razgovor trajao, drugi kotao fiša već je bio ispražnjen.
– Pripremili smo oko 150 litara fiša. Podjela je već počela, drugi je lonac već otišao, zato ljudi – navalite – pozvao je Radman.
