sir

Sir je godinama nosio etiketu hrane koju treba izbjegavati. Vodiči za mršavljenje upozoravaju na masnoću i sol, pa se mnogi i danas dvoume...

Proizvodnja mlijeka za piće u Hrvatskoj tijekom 2025. godine porasla je za 11 posto u odnosu na godinu ranije. To je najveći rast među

Sir je prilično jednostavna namirnica. Popis njegovih sastojaka je kratak: svatko može napraviti sir kod kuće koristeći uglavnom mlijeko...

Ako vam liječnik dijagnosticira povišen kolesterol, vjerojatno će vam savjetovati da poduzmete korake kako biste ga snizili. To obično...

Za izradu ovog mekanog i domaćeg kruha bit će vam potrebno nešto više vremena, ali vjerujte nam, isplatit će se. Tijesto se puni sirom

U koju god se poljoprivrednu djelatnost u Hrvatskoj pogleda, skoro svaka je suočena s nemalim problemima. Tako je i s mljekarstvom za koje...

Kombinacija mekanih domaćih rezanaca, bogatog sira koji se lijepo topi i slatkastog karameliziranog luka stvara pravo jelo za utjehu –...

Navodno su polunomadski narod Sámi otkrili kombinaciju kave i sira tijekom svojih putovanja kako bi nadoknadili nedostatak natrija i...

Rolice od tikvica, sira i špeka pravi su hit na ljetnim stolovima – jednostavne su za pripremu, brzo gotove, a okusom osvajaju sve...

Zagorski štrukli jedno su od najpoznatijih jela hrvatske kuhinje. Posebno su ponosni na njih u Hrvatskom Zagorju, gdje imaju status...

Na talijanskom otoku Sardiniji proizvodi se casu marzu, sir pun crva koji je 2009. godine proglašen najopasnijim sirom na svijetu. Muhe...

Istraživanje objavljeno u prosincu 2024. godine u časopisu Sleep Medicine, otkrilo je povezanost između konzumacije sira i razvoja apneje u...

Količine namirnica u ovom receptu trebale bi biti dovoljne za šestero ljudi, a priprema traje oko 40 minuta. Sastojci: 10 komada jaja, pola...

Primarni problem kod čuvanja sira je njegovo “gušenje”. No, ne brinite, nije tako strašno kako zvuči. U razgovoru za Daily Mail, stručnjaci...

Ako upotrijebite kupovni umak od rajčice s uključenim začinima, jelo ne morate čak niti dodatno začinjavati. Dodatnu slanost jelu dat će i...

Ovo jelo u Egiptu zovu eggah, a u drugim dijelovima Bliskog istoka pronaći ćete ga pod imenom ej’jah, no slično je i europskoj frittati...

Cijene sira u Europi su na vrhuncu i očekuje se pad, ali slijedi poskupljenje mesa, piše Večernji list, navodeći da samo pet država bilježi

Usporedbom sadašnjih cijena sireva u trgovinama s cijenama istih proizvoda prošle godine vidljivo je da su neki od njih poskupjeli...

Tiramisu (talijanski:”podigni me” ili “razveseli me”) je talijanski desert s okusom kave. Napravljen je od keksa piškota umočenih u kavu,...

Tortellini, talijanska tjestenina punjena različitim nadjevima, od pršuta, čuvenog riccota sira, sa gljivama ili pak špinatom, uglavnom, su...

Pistacija ili latinski prstacia vera је orašasto voće, poznato u ljudskoj prehrani još od doba paleolitika, a u suvremenoj gastronomiji se...