Gotovo svako kućanstvo u kuhinji ima bocu maslinovog ulja. Ova osnovna namirnica ima bezbroj primjena, od podmazivanja tava do pripreme...
Jedan britanski liječnik proglasio je uobičajenu namirnicu iz kuhinje „najmoćnijom hranom na svijetu za očuvanje zdravlja i prevenciju...
Lanjska ispitivanja kvalitete maslinova ulja pokazala su da u gotovo svakom trećem uzorku ima nekih nepravilnosti. Što zbog lošeg uroda,...
Maslinovo ulje se preporučuje kao dio vaše ishrane, a nekoliko smjernica može vam pomoći u odabiru onog najkvalitetnijeg. Prije svega, kako...
Tjestenina s pestom nije samo brzo rješenje kad nemamo vremena – to je jelo koje u sebi nosi mirise Mediterana i toplinu zajedničkog...
Uskoro će berba maslina. Uzgajivači najavljuju kako će cijena maslinova ulja rasti jer su porasli svi ostali troškovi. U pelješkim...
Hrana je puno više od pukog obroka – ona nosi priču o ljudima, krajoliku i povijesti. Hrvatska, premrežena bogatim regionalnim kuhinjama,...
Maslinovo ulje nije samo namirnica. To je simbol Mediterana, povijesti i načina života. U Hrvatskoj, gdje masline krase obale od Istre do...
Focaccia je kruh koji mirisom i okusom vraća na obale Mediterana. Mekana unutrašnjost, hrskava korica i bogatstvo okusa maslinovog ulja...
Cijene maslinovog ulja godinama rastu, i drugdje i kod nas. Ali u Hrvatskoj taj rast je posebno vrtoglav i cijena maslinovog ulja najviša je
U prva tri mjeseca 2025. godine Hrvatska je zabilježila najveći porast cijena maslinovog ulja među zemljama Europske unije – čak 19 posto...
Vjerovali ili ne, jedan od sastojaka kojeg koristite za pripremu ručka ili večere također može poboljšati zdravlje vašeg mozga. Prema novoj...
Kvalitetno maslinovo ulje može biti izuzetno korisno za vaše zdravlje, a neizostavni je dio popularne mediteranske prehrane. Ekstra...
Maslinovo ulje je izuzetno zdravo i dobro za organizam, ali da bi zadržalo svojstva i kvalitetu, važno je da se pravilno čuva. Stručnjaci...
Jetru nazivaju i tvornicom krvi, pa je vrlo važno da jetra bude najzdraviji organ. Najbolja prevencija za zdravu jetru je njeno svakodnevno...
Konzumiranje više od pola žlice maslinovog ulja dnevno može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti za 28 posto u usporedbi s onima koji ga...
Miro Mraz iz Kozjaka Začretskog napravio je prvo zagorsko maslinovo ulje od maslina iz vlastitog maslinika na bregu u srcu Hrvatskog...
Cijena nekog prosječnog ekstradjevičanskog ulja, koje su potrošači lani mogli naći za koliko-toliko prihvatljivih 40-50 kuna u trgovinama,...
Kasna jesen ima svojih gastronomskih izazova – od kestenja, preko kiselog kupusa, pa do svih delicija koje vežemo uz barbarske običaje...
Riblji gulaš generički je naziv za varivo s bazom ili sastojcima hrane od ribe ili plodova mora. Nikako ga ne valja brkati s fi
Hummus je bliskoistočni, ali i mediteranski umak ili kao je to moderno reći, dip, dakle namaz ili slano jelo napravljeno od kuhanog i...