grah

10. prosinca 2025.

Za sve postoji rješenje

Zaboravili ste potopiti grah preko noći? Uz ovaj mali trik možete preskočiti višesatno namakanje

Baš ste se veselili dobroj porciji graha s kobasicama ili rebrima, taman ste ih uboli u mesnici, kad ono – niste potopili grah. Naravno

Kuhari nikad ne preskaču ovaj korak kod namakanja graha: Zbog njega postaje mekši i mnogo lakši za želudac

Grah je jedna od najčešće korištenih namirnica u domaćoj kuhinji, no priprema prije kuhanja ključna je za to koliko će biti hranjiv i lako

Grah s kobasicom: Skromno jelo koje je prehranilo generacije

Grah s kobasicom nije samo jelo. To je simbol topline doma, jeseni i okupljanja obitelji. Od starinskih kuhinja do modernih stolova, recept...

Sedam dana jela grah: Evo što je eksperiment napravio njezinom organizmu

Ako mene pitate, zdravstvene koristi graha svrstavaju ga među namirnice koje ne dobivaju dovoljno priznanja. Grah je iznimno svestrana...

Zanimljivosti

29. svibnja 2025.

Revolucija u prehrani

Jedite ovo svaki dan i živjet ćete dulje: Čudesna namirnica koja smanjuje rizik od smrti

Studija, koju je financirala Svjetska zdravstvena organizacija, otkrila je da samo 20 grama graha dnevno smanjuje rizik od smrti svih...

30. travnja 2025.

Donosimo deset recepata

Ovo su najbolji recepti za pripremu prvosvibanjskog graha

Ako vam je dosadio onaj klasični grah, zavirite u ovaj izbor recepata, od kojih je nekoliko s grahom iz konzerve za one koji vole

2021-11-15-gastro-KALORIJE-grah-kalorije

Radite li ovu stvar pri kuhanju graha? Može biti opasna za zdravlje

Grah je izuzetno zdrava i nutritivno bogata namirnica koja bi trebala biti dio svake uravnotežene prehrane. Međutim, mnogi ljudi, posebno...

Zanimljivosti

Koriste se u raznim jelima

18. listopada 2024.

Koja je razlika između crvenog i bijelog graha?

Crveni i bijeli grah mogu se koristiti u raznim jelima, dobar su izvor dijetalnih vlakana i smatraju se biljnim proteinima. Imaju nizak...

Zašto se grah treba natopiti prije kuhanja?

Grah, grašak i leće su mahunarke, grupa biljnih namirnica koje rastu u mahunama, a prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede...

Grah prije kuhanja nikako nemojte potapati u vodi. Donosimo bolje rješenje

Mahunarke, orašasti plodovi, žitarice i sjemenke spadaju u zdrave namirnice, ali mogu biti vrlo štetne za organizam zbog fitinske kiseline...

15. studenoga 2021.

NUTRICIONIZAM: Grah bez zaprške i suvišnih masti može biti niskokalorično jelo!

Grah (fažol, lat. Phaseolus) biljni rod iz porodice mahunarki. Potječe iz Amerike, gdje je uzgajan još prije 4000 godina. Nakon otkrića...

5. listopada 2021.

GASTRO GLOBUS: Chili con carne – oprezno s ljutinom, jer ona može pokvariti sve!

Chili con carne aka chili con carne ili samo chili ili pak chilli, doslovnog prijevoda “čili s mesom”, začinjeno je varivo koje sadrži čili

7. rujna 2021.

GASTRO: Pašta fažol ili zelena tjestenina s grahom, težačko jelo koje pršti energijom!

Pašta fažol ili grah sa tjesteninom još je jedno u nizu jela siromaške kuhinje koje je pronašlo svoj put do planetarne gastronomije...

26. kolovoza 2021.

GASTRO: Povratak jelima sa žlicom – grah na crveno s obiljem povrća!

Grah i grahorice su oduvijek pratle čovjekovu prehranu. U pradavno doba Kinezi su imali svoju varijantu graha, kojeg su spravljali,...