Najnovije
Krišto o Gospiću: Slučaj je dignut na entu potenciju, a sličnih problema ima diljem Hrvatske • Prije 17 minuta
TRAGEDIJA U ŠUMI Vozilom zapeo za drvo, 47, godišnjak od ozljeda preminuo u bolnici • Prije 1 sat
FOTO Lučelnica na Ilovači proslavila naslov • Prije 1 sat
Fizički obračun u Tkalčićevoj ulici, “deblji kraj” izvukao 40-godišnjak • Prije 2 sata
NOVA IDEJA S PATLIDŽANIMA Zaboravite pohanje, ovo je puno brže • Prije 3 sata
Grad Zagreb sa 130 tisuća eura pomaže Omišu • Prije 3 sata
Maloljetnik u punoj brzini pao s električnog romobila, teško je ozlijeđen • Prije 3 sata
Tražite jednostavno ljetno jelo? Ovaj tart od rajčica, ricotte i karameliziranog luka odličan je izbor • Prije 4 sata
Policajci zaustavili vozača na području Velike Gorice. Ostali su u šoku • Prije 4 sata
Doznajemo nove cijene goriva, vozačima se loše piše • Prije 5 sati

dizano tijesto

pexels-klaus-nielsen-6287259 Gastro
Redakcija - 01Portal
19. lipnja 2026.
Male greške stvaraju velike probleme

Zašto vam dizano tijesto uvijek splasne? Ovo su greške koje radite prije nego što uopće počnete mijesiti

Najbolji trik za rast tijesta nije skuplje brašno ni više kvasca, već jedan trik koji pekari kriju, a koji pomaže da tijesto naraste više
kvasac Život
Redakcija - 01Portal
31. siječnja 2026.
Može biti tako jednostavno

Kako napraviti domaći kvasac? Bez odlaska u trgovinu, uz nekoliko jednostavnih koraka

Jedan od načina na koji možete kod kuće dobiti kvasac bez potrebe za odlaskom u kupovinu je s pomoću sirovog dizanog tijesta. Nakon što
2021-10-01-gastro-RIBA-pizza-tunjevina Gastro
Vidmir Raič
1. listopada 2021.

GASTRO: Petak je dan za ribu. Radimo pizzu s tunjevinom!

Ideja pizze je jednostavno jelo sastavljena se od temeljnih namirnica talijanske kuhinje – rajčice (crvena), sir mozzarela (bijela) i...
2021-04-28-gastro-domaći-kruh Gastro
Vidmir Raič
28. travnja 2021.

GASTRO: Kad jednom spečete domaći, svoj kruh, poželjeti ćete to češće raditi!

Po uopćenoj i krutoj definiciji kruh je proizvod koji se dobiva miješanjem brašna s vodom, mlijekom, sirutkom, ili nekom drugom tekućinom...
2021-03-31-gastro-uskrs-pinca Gastro
Vidmir Raič
31. ožujka 2021.

GASTRO: Pinca je neizbježna za Uskrs. Pripremite je dan ranije!

Pinca, sirnica ili pogača, tradicionalni je kolač koji se za Uskrs prigodno priprema u čitavoj Hrvatskoj. Dakako, svugdje ima svoj naziv...
2021-01-03-gastro-gem-knedle Gastro
Vidmir Raič
3. siječnja 2021.

GASTRO: Germknedle, veličina je, ipak, važna!

Premda su germknedle ili knedle od dizanog tijesta specijalitet miteleuropske gastronomije, a izravno podrijetlo imaju iz Češkoj,...