OPG Horvatić – perjanica simentalskog uzgoja

Na sam spomen hrvatskog simentalca, na um odmah pada neveliko selo Stara Kapela u općini Dubrava. Ovdje djeluju tri OPG-a, sve jedan bolji od drugoga, a među njima se po mnogočemu izdvaja gospodarstvo Damira Hrvatića.

Mozilla „zvijezda“ među bikovima

Iz njegove je štale prije četiri godine u najveći njemački Centar za umjetno osjemenjivanje prodan prvi bik iz Hrvatske Mozilla, a nedugo zatim i drugi je bik iz ovog uzgoja završio u Češkoj. Nakon provedenih genomskih testova Mozilla je završio na samom vrhu među ček 12.500 testiranih rasplodnih bikova iz 30 zemalja! Bik Wings je, kaže struka, po svojim karakteristikama još bolji.

Slušaju struku

Sve ovo nije slučajno. Na farmi Horvatićevih itekako pažljivo slušaju struku. Dipl. inž. Damir Pejaković iz Savjetodavne službe već 17 godina surađuje s ovim vrijednim ljudima, a odnedavno i kroz tzv. Savjetnički paket, kroz koji se praktično provodi kontrola mliječnosti i hranidba životinja.

Horvatići danas uzgajaju 150 grla vrhunske genetike. Od toga, na mužnji je trenutno 67 krava, u tovu 35 grla, a ostalo je ženski pomladak. Hranu osiguravaju s oko 75 hektara zemlje, od čega 45 hektara vlastite. Dnevna proizvodnja mlijeka iznosi oko 8.000 litara, a glava kuće kaže kako cilj još uvijek nije dostignut.

Složna obitelj

Vjerojatno najpoznatija i najkorištenija fotografija obitelji Horvatić je ona uz bika Mozillu prije četiri godine. Više od riječi prikazuje dvije složne generacije složne oko jedinstvenog posla. Ogroman i zahtjevan svakodnevni posao na ovoj farmi u svakom pogledu nastoje organizirati, olakšati, ali i modernizirati. U radu tati Damiru, desna je ruka svakako sin Danijel, ali i snaha Magdalena, dok supruga Snježana vodi kućanske poslove.

-Najvažniji članovi obitelji su i dvoje unučadi, što nikako ne smijemo zaboraviti – dopunjava Damir.

Inače, sin Danijel, odnedavna si službeno nositelj ovoga gospodarstva, na čelu je Kluba mladih uzgajivača, koji godinama djeluje unutar Saveza ZGsim. Reklo bi se – u ovaj je posao i tematiku uronjen „do grla“.

Ove su godine Horvatići dogradili nove silose i nabavili još nešto strojeva, a kuju se i planovi:

-Kroz možda dvije godine planiramo se javiti na natječaj za nabavku robota za mužnju. Uz ovo što imamo sada, još nam samo to nedostaje – kaže naš sugovornik, čovjek koji razmišlja i radi krajnje racionalno i na „duge staze“.

Udruživanje nema alternative

Naime, još prije desetak godina, kada su mnogi o tome samo pričali, Horvatić je s još šestero svojih kolega i znanaca iz sela i okolice oformio tzv. strojni prsten. Zajednički su kupili neke velike strojeve, dogovorno ih koriste u sjetvi i žetvi i zajedno ih održavaju. A, računica je više nego jasna.

Osim toga Horvatić je i predsjednik Saveza uzgajivača simentalskog goveda Zagrebačke županije i Grada Zagreba već 7 godina sa sjedištem u Vrbovcu, a prije četiri godine izabran je i za prvog čovjeka nacionalnog saveza uzgajivača simentalca (HUSIM).

Otkako se nalazi na ovim dužnostima, ne prestaje isticati važnost udruživanja svih poljoprivrednika, u ovom slučaju stočara. Županijski savez prije tri je godine stekao i status proizvođačke organizacije putem koje se sve više odvija trgovina stokom njihovih članova. Unatoč tome, Horvatića žalosti jedna činjenica:

-Ovaj naš županijski savez ima svoje članstvo s plaćenom članarinom, preko svoga saveza vode uzgojni rad i promet stokom. To je lijep primjer koji bi svi ostali naši kolege trebali slijediti. No, žalosno je reći da nacionalni savez danas nema nijednog člana, osim možda mene. Dakle, niti svi uzgajivači simentalca u Hrvatskoj nisu članovi svoga Saveza! Pa, kako da se onda pojavimo u bilo kojoj instituciji i što da kažemo kad nas pitaju: a, koliko imate članova? Evo primjera Češke: država rad njihovog nacionalnog saveza godišnje sufinancira s 2-3 milijuna eura. Zašto oni mogu raditi to što rade i kako rade, a mi ne? Udruživanje nema alternative!

U kvalitetan i opravdan rad ovog Saveza, pa i HUSIM-a, nedavno se uvjerila i ministrica poljoprivrede Marija Vučković za posjete Staroj Kapeli i Dubravi. Ohrabrujuće je zvučala njena potpora ovakvom radu, kao i obećanje da će poduprijeti ostvarenje velikog cilja – gradnju Regionalnog centra za stočarstvo.

Proći će i pandemija, a dotle ostanimo zdravi

Godinu na izmaku globalno je obilježila pandemija, uzrokovana Covidom-19. Kako se sve to odražava na život u Staroj Kapeli?

-Sve je kao i inače. Na polju i u štali mora se raditi. Jedino, a to i jest najteže, nema druženja, nema putovanja, pa ni susreta s dragim ljudima. Nadam se da će ponovo i ubrzo doći vrijeme za susret i kavu sa znancima i prijateljima! Samo da ovo svi zajedno prebrodimo i ostanemo zdravi…