Ne rashlađuje vas sve što je hladno: Ove namirnice ne treba jesti tijekom toplinskog vala

Tijekom toplinskog vala trebali biste izbjegavati konzumaciju određenih namirnica. Na tom popisu nalaze se i neke koje bi vas mogle iznenaditi. Nutricionistica Lola Biggs rekla je da kupovni sladoled nije dobar izbor za rashlađivanje, unatoč tome što mnogi za njim posežu tijekom velikih vrućina.

– Može pružiti trenutačan osjećaj osvježenja, ali sladoled sadrži puno masti i šećera, što znači da vaše tijelo mora više raditi kako bi ga probavilo pa se poslije možete osjećati još toplije.

Predlaže da zamrznuto bobičasto voće ili banane izmiksate s grčkim jogurtom kako biste dobili kremastiju teksturu, dok kokosova voda može poslužiti kao laganija i hidratantnija opcija s manje dodanog šećera i više proteina. Među namirnicama koje bi također trebalo izbjegavati navela je čips i orašaste plodove. Kako je pojasnila, takva hrana može pojačati žeđ i pridonijeti dehidraciji, a zbog visokog udjela soli može uzrokovati i zadržavanje vode, nadutost te osjećaj nelagode. Kao zamjenu preporučuje pečeni slanutak s paprikom, koji pruža sličnu hrskavost, ali i dodatna vlakna te proteine.

Biggs upozorava i na bijeli kruh, za koji kaže da sadrži malo vode i vlakana te da tijekom vrućina može izazvati osjećaj težine i tromosti. Umjesto njega preporučuje laganije obroke, poput wrapova od listova zelene salate punjenih krastavcem, rajčicom, feta sirom i začinjenih s malo limunova soka.

Za večeru predlaže jednostavna jela koja ne zahtijevaju mnogo kuhanja, poput poke bowla s rižom ili miješanom salatom, tunom ili lososom, mrkvom, slanutkom i kuhanim jajima. Kao dobar izbor navodi i tacose s tikvicama i grahom, dok kao posebno hidratantno jelo izdvaja hladni gazpacho od rajčice, krastavca i crvene paprike, prenosi N1.