Kupus za salatu možete narezati u samo nekoliko poteza: Ovaj trik štedi vrijeme i trud, a treba vam samo jedan kuhinjski alat
Salata od svježeg kupusa odlično se slaže s raznim vrstama mesa i varivima, no njegovo rezanje često oduzima dosta vremena.
Ako je kupus narezan previše sitno, može postati kašast, a ako su komadi preveliki, teže upijaju začine.
Postoji jednostavan trik koji olakšava pripremu, a sve što vam treba jest obična gulilica za povrće.
Kako brzo narezati kupus?
Glavicu kupusa prerežite na pola, a zatim svaku polovicu na četvrtine. Četvrtinu položite na dasku i gulilicom za povrće povlačite po unutarnjoj strani kupusa.
Tako ćete dobiti tanke, ravnomjerne trakice koje dobro upijaju začine i preljev. Osim toga, rezanje je brže i zahtijeva manje napora nego korištenje noža ili ribeža.
Trik za mekšu salatu
Kako bi salata bila ukusnija i mekša, uz sol dodajte malo šećera, ulje, ocat i najmanje 100 mililitara vode.
Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji petnaestak minuta prije posluživanja. Voda će dodatno omekšati kupus, a šećer naglasiti njegov okus, prenosi N1.
