DONOSIMO RECEPT
Pečena piletina s medom i limunom – lagano, sočno i gotovo za sat vremena
Jednostavno jelo koje spaja slatkoću meda i svježinu limuna u savršen ručak za obiteljski stol.
Unsplash Ilstracija Ako ste umorni od klasične pečene piletine, ovaj recept donosi idealnu ravnotežu između osvježavajuće kiselosti i blage karamelizirane slatkoće. Sve se peče u jednoj posudi – bez stresa, s maksimalnim okusom.
Priprema
Piletinu posolite i popaprite, zatim premažite mješavinom meda, limunovog soka i maslinovog ulja. Dodajte grančicu ružmarina i nekoliko režnjeva češnjaka. Stavite sve u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko 45 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju i ne omekša.
Tajna je u tome da svakih 15 minuta prelijete meso vlastitim sokom iz posude – tako ostaje sočno, a korica hrskava.
Poslužite s pečenim krumpirom ili rižom i listićima svježeg peršina.
