ulje

U gotovo svakoj hrvatskoj kuhinji stoji boca suncokretova ulja. Koristi se za prženje jaja, pripremu salata, čak i za pečenje kolača. Malo...

Ako postoji kuhinjski savjet koji se prenosi s koljena na koljeno, onda je to onaj da u vodu za kuhanje tjestenine treba dodati malo

Žlica ulja u grah može gotovo prepoloviti vrijeme kuhanja. Dodajte je prije povrća, a lovor tek pri kraju i usporedite razliku. Žlica ulja u

Najbolja zamjena za maslac možda vas već čeka u hladnjaku, a jedna od njih može kolač učiniti čak i sočnijim od originala. Mnogi za

Često zaboravljamo da automobili, osim goriva, troše i ulje – osobito benzinski motori. Kod novijih turbo benzinaca male zapremine...

Tajna bureka koji je istodobno hrskav izvana, a sočan i mekan iznutra, krije se u jednostavnom preljevu koji koriste i profesionalni...

Britanska kućanstva svake godine u sudoper proliju milijune litara ulja za kuhanje, a otprilike polovica nas priznaje da je to već učinila...

Iako oba proizvoda sadrže tunu kao osnovni sastojak, način konzerviranja može značajno utjecati na okus, teksturu i nutritivne vrijednosti...

Neka ulja se odlično ponašaju na visokim temperaturama i mogu se koristiti za prženje i pečenje, dok se ona s nižim točkama dimljenja više

Sedmu godinu po redu na Bučijadu dolazi i Ivica Cesar vlasnik istoimenog OPG-a. Na svom štandu nude brojne proizvode od buča. – Imamo...

Sredinom 20. stoljeća, tradicionalno prženje na životinjskoj masti zamijenjeno je prženjem na biljnom ulju. Mnogi, međutim, tvrde da to...

Zbog visoke točke dimljenja smatra se izuzetno zdravim za kuhanje i prženje, međutim, većina neće biti zadovoljna cijenom koja je dosta...

Tofu je prehrambeni proizvod dobiven zgrušavanjem proteina u sojinom mlijeku. Tehnika proizvodnje tofua jednim je dijelom slična...

Po definiciji, fritule su slastica koja nalikuje krafnama, a pripremaju se u Kvarnerskome primorju, Istri, Dalmaciji, Sloveniji i Veneciji...