ružmarin

Savršena domaća focaccia mekani mediteranski kruh s maslinama i ružmarinom idealan uz svaki obro
ISPROBAJTE

Savršena domaća focaccia: Miris Mediterana na vašem stolu

Focaccia je kruh koji mirisom i okusom vraća na obale Mediterana. Mekana unutrašnjost, hrskava korica i bogatstvo okusa maslinovog ulja...

Glazirano pileće pečenje
SAVRŠEN RUČAK

Pečena piletina s glazurom od marelica: Sočno meso s pikantno-slatkim preljevom

Spoj sočnog pilećeg mesa, slatko-pikantne glazure i mirisnog mediteranskog bilja daje jelo koje će oduševiti ljubitelje bogatih okusa...

rosemary-7281205_1280
Vrtni savjeti za uspjeh

Kako pravilno brati ružmarin da bi bujao cijele godine?

Ružmarin je uobičajena biljka za uzgoj u vrtu, ali ako želite da buja, treba mu odgovarajuća njega. Ovaj aromatični začin ukusan je uz...

KOMARAC
PRIRODNI REPELENTI

Počinje vrijeme komaraca: Evo kako se zaštititi na najprirodniji način

Ovi sitni, ali dosadni insekti mogu u trenu pokvariti večernje opuštanje, a uz neugodne ubode, poznati su i po prijenosu bolesti poput...

2021-08-20-gastro-srdela-kraljica-mora

GASTRO: Doznajte zašto je srdela najpopularnija i najbolja jadranska riba!

Srdela (lat. Sardina pilchardus) je morska riba iz porodice haringi (Clupeidae). U Hrvatskoj je još poznata kao sardina, srđela, šardela, a...

2021-07-20-gastro-focaccia

GASTRO: Focaccia ili pizza bianca je više od kruha, prava mediteranska pogača!

Focaccia je ravni talijanski kruh pečen u pećnici, stilom i izvedbom, sliče teksturi kao tijesto za pizzu, pa se ponekad imenuje pizza...

2021-05-02-gastro-janjetina-koljenica

GASTRO: Janjeća koljenica iz pećnce kao ispod peke, neka povrće poprimi okuse mesa!

Premda je mlado meso, neki dijelovi janjećeg mesa, mogu biti vrlo žilavi. Također, bez obzira koliko janje bilo malo, teško ga je cijelog...

2021-04-27-gastro-janjetina-palenta

GASTRO: Janjetina ne mora biti samo s ražnja. Sljubite ju s palentom od pšenične krupice!

Kad je o janjetini ili mesu janjeta starosti od jednog mjeseca do jedne godine riječ, pripadamo grupi mediteranskih i balkanskih naroda...

Created with GIMP

GASTRO: Janjetina na dva načina – kao ispod peke ili proljetna varijanta. Obje su su fantastične!

Janjeće meso je simbol proljeća, a u Hrvatskoj, isto kao u Zapadnoj Europi i na Mediteranu, često se priprema za svečanosti i posebne...

Created with GIMP

GASTRO: Petak je dan za ribu – orada, “porcijaš” ili “divljak”? Nije važno, ide ravno u pećnicu!

Orada, najčešće upotrebljavani komercijalni naziv ili komarča, termin koji je također čest, ali i manje u uporabi (usput, na hrvatskom...

2021-01-19-gastro-plieća-prsa-šampinjoni

GASTRO: Piletina s ružmarinom i šampinjonima – dobitna kombinacija bogatog ukusa

Piletina sama po sebi i nije neko sočno meso, tako da u svakodnevnoj uporabi najčešće se rabe postupci kojoj izvače ono najbolje iz nje

2021-01-10-gastro-pilatina-povrće

GASTRO: Nedjelja je dan odmora. Zato picek s povrćem ide u pećnicu!

Opće znanje kaže kako je piletina je naziv za meso od domaćih kokoši, a da je u ljudskoj prehrani piletina je najčešća vrsta mesa