paprika

Paprika je nezaobilazan sastojak brojnih jela. Može se puniti, peći ili jesti svježa u salati, no prije pripreme potrebno ju je očistiti,...

Bez obzira kasnite li s početkom kontejnerskog vrta ili prakticirate sukcesivnu sadnju, u srpnju još uvijek možete posijati i uzgojiti niz...

Trenutačno se nalazimo na samom vrhuncu sezone gripe, što znači da je jačanje imuniteta mnogima postalo prioritet. Redovito cijepljenje i...

Održavanje svježine paprika što je duže moguće ovisi o načinu na koji se čuvaju, a stručnjak za skladištenje hrane podijelio je jednostavan...

Paprike nisu samo ukusne i zdrave, već mogu poslužiti i kao prirodni repelent u vrtu protiv različitih insekata i puževa. Ljutina paprike...

Nijedno slavlje, obiteljski ručak ili mirna nedjelja ne može proći bez – punjenih paprika. Ovo tradicionalno jelo ima bezbroj varijacija, a...

U fazi kada biljke paprike dostignu visinu od 50 do 60 cm, ulaze u razdoblje intenzivnog vegetativnog porasta i razvoja generativnih...

Upravo se u kvalitetnoj mljevenoj paprici očituje razlika između prosječnog i fantastičnog paprikaša. U mađarske paprikaše obično se dodaje...

Evo koje biste namirnice trebali što više konzumirati tijekom mjeseci pred nama kako biste prehranom ojačali imunološki sustav i uspješno...

Salsa je niz umaka koji se koriste kao začini za tacose i drugu meksičku i meksičko-američku hranu, te kao umake za tortilja čips. Mogu

Kad se na roštilju pripremaju ražnjići od povrća, osobito kad se miješaju s mesom, najveći je problem tempiranje vremena pečenja jer mesu...

Oslić (lat. Merluccius merluccius) je bijela morska riba iz porodice Merlucciidae. Diljem naše obale ima razne nazive kao što su magarcic,...

S razlogom se kaže da punjene paprike “mirišu na ljeto”, jer paprika je jedan od prirodnih pojačivača okusa, tako da kad zamiriše čitava...

Jedan od klasičnih recepata za tjesteninu našeg doba, tjestenina primavera, u kojoj nema mesa a prevladavaju okusi povrća, ali ne nedostaje...

Premda talijansku kuhinju, uglavnom, povezujemo s tjesteninom, rižoto je, nakon tjestenine, zvijezda talijanske gastronomije, osobito na...

Premda “vuče” na jug, Dalmaciju i ljeto, sataraš je jelo od povrća porijeklom iz kontinentalnog dijela Hrvatske, točnije Baranje. No, i to...

Staro je pravilo da bez masnoća, ugljikohidrata i šećera nema ni ukusnog jela. Kod povrća je taj fenomen najizraženiji, jer bez obzira na...

Polpete su način oblikovanja mesa s kojim stvaramo kosane odreske, a krušne mrvice u koje ih uvaljamo prije pečenja omoguće nam da popečci...

Quicheis je francuski tart koji se sastoji od kore za tijesto punjene slanom kremom i komadićima sira, mesa, plodova mora ili povrća...

Picek u pećnici nedjeljom stara je navada zagrebačke kuhinje. No, najčešće, zahvaljujući veličini same peradi, ali i količini krumpira koju...

Ove godine, zbog opećepoznatih razloga nije bilo masovnih okupljanja i spremanja prvomajskog, oliti prvosvibanjskog graha, što je s...