Ove namirnice su ‘vukovi u janjećoj koži’: Naizgled zdrave, a više štete nego koriste
Prema njezinim riječima, određene vrste hrane koje često biramo tijekom toplijih mjeseci mogu izazvati upale, otečenost, nepravilnosti na koži i ubrzati starenje. Kupovni smoothieji iz trgovine, koji se često reklamiraju kao zdravi i prirodni, zapravo mogu sadržavati iznenađujuće visoke količine šećera.
– Takvi smoothieji često sadrže voćne sokove ili zaslađene pirea umjesto cijeloga voća, što smanjuje unos vlakana i naglo povisuje razinu šećera u krvi, ističe Slowey. Dodaje da taj nalet šećera može narušiti ravnotežu crijevne mikrobiote, potaknuti upale i narušiti čistoću kože.
– Loše zdravlje crijeva smanjuje apsorpciju nutrijenata korisnih za kožu, poput vitamina C i E, pojasnila je.
Kukuruz
Kukuruz se često smatra zdravim prilogom za ljetne obroke, no Slowey ističe da je zapravo nutritivno bliži škrobu nego povrću.
– Kukuruz se brzo razgrađuje u glukozu i može izazvati nagle skokove šećera u krvi, osobito ako ga ne kombinirate s proteinima ili zdravim mastima, objašnjava za Daily Express. Takve promjene u razini šećera mogu, kaže Michelle, dovesti do upala koje se na licu mogu očitovati kao crvenilo, otečenost ili beživotan izgled kože.
Smrznute voćne pločice i veganski deserti
Na prvi pogled, smrznute voćne pločice i mliječni deserti bez mlijeka djeluju kao zdravija zamjena za sladoled, ali Slowey upozorava da mnogi takvi proizvodi sadrže brojne aditive poput guma, emulgatora i umjetnih sladila. “Ti dodaci mogu iritirati probavu, osobito kod osoba s osjetljivim crijevima”, kaže ona.
U takvim slučajevima problemi s probavom često se odražavaju i na koži kroz zadržavanje vode, otečenost ili hormonalne nepravilnosti. “Mnogi naizgled nasumični problemi s kožom zapravo su povezani sa zdravljem crijeva, zato je važno obratiti pozornost na sastav ovih proizvoda”, zaključuje Slowey.
