Slatko, ali bez kalorija: Kako napraviti kompot od jabuka bez šećera?
Kompot od jabuka je desert koji uključuje vodu, jabuke i dodatke. Odličan je način za unijeti voće u organizam na drugačiji način. Brzo se radi, koriste se sastojci koje već imate kod kuće, a može se dobiti zdravija varijanta zamjenom šećera eritritom.
Zdravi kompot od jabuka se radi vrlo jednostavno. Postupak je isti kao i kod obične izrade kompota, ali se umjesto klasičnog, bijelog šećera stavlja eritrit, prirodni šećer bez kalorija koji je pogodan i za dijabetičare jer ne podiže razinu šećera u krvi. Ipak, i ovdje treba paziti s količinom kako ne bi bilo preslatko.
Osim eritrita kao tajnog sastojka, količina jabuka se može prilagoditi ukusu. Jabuke se kasnije mogu pojesti same, uz dodatak cimeta. Ovo je i idealno jelo za djecu jer su jabuke mekane, a kompot nije presladak.
Sastojci:
- 3 srednje jabuke
- voda
- žličica eritrita
- štapić cimeta
- malo limunovog soka
Priprema:
Jabuke ogulite, narežite na kockice i stavite u lonac. Potom ih prelijte vodom, toliko da voda bude iznad jabuka. Dodajte i eritrit, cimet i malo soka limuna. Pustite da prokipi, a potom ostavite da se kuha između 10 i 20 minuta, ovisno o tome koliko mekane jabuke želite.
Nakon što je gotovo, pustite da se ohladi, a potom zdravi kompot stavite u zdjelice. Ako želite, možete posebno piti tekućinu iz kompota, a posebno pojesti jabuke, na koje možete dodati još cimeta ili eritrita po potrebi, prenosi N1.
