Brzi kolač s orasima i jabukama
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 g šećera
- 200 ml ulja
- 200 ml mlijeka
- 200 g mljevenih oraha
- 200 g griza
- 200 g brašna
- 2 naribane jabuke
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 vrećica vanilin šećera
- malo ruma
- 50 g pekmeza po izboru
- 50 g nasjeckanih oraha
Priprema:
U odgovarajućoj zdjeli pjenasto miksati jaja, šećer i vanilin šećer.
Dodajte ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Na kraju umiješati naribane jabuke i rum te smjesu izliti u podmazan i pobrašnjen pleh.
Pripremljenu smjesu pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 30 do 35 minuta.
Pečeni kolač premažite pekmezom po izboru i pospite mljevenim orasima.
Kolač narežite na kocke, pa pospite šećerom u prahu i cimetom.