kolač

biskvit kolač
Male tajne velikih majstora

Slastičarski trik za savršen biskvit: Većina griješi prije nego što uopće uključi pećnicu

Pečenje biskvita na prvi se pogled čini jednostavnim, no mnogi domaći slastičari susreću se s istim problemima. Ponekad je kolač izvana...

pexels-felicity-tai-7965940
Spas u zadnji čas

Pečete kolače i ponestalo vam je maslaca? Ove namirnice su najbolja alternativa

Najbolja zamjena za maslac možda vas već čeka u hladnjaku, a jedna od njih može kolač učiniti čak i sočnijim od originala. Mnogi za

kolač
Dobro je znati

Koliko dugo kolač koji sadrži jaja može stajati u hladnjaku?

Kolači koji sadrže jaja spadaju u skupinu osjetljivijih slastica jer su podložniji kvarenju ako se ne čuvaju pravilno. Jaja su namirnica...

pexels-karola-g-5468029
Problem nisu krive ruke

Kako napraviti čokoladnu glazuru koja ne puca? Praktični trikovi koji mogu spasiti vaš kolač

Torta je gotova, miris čokolade ispunjava kuhinju — i onda glazura pukne. Umjesto glatke površine nalik ogledalu, kolač izgleda kao da je...

kolač
Donosimo recept

Ovaj kolač je savršen za ljeto, a gotov je za samo pet minuta

Ovom ukusnom kolaču nitko neće moći odoljeti – najviše će mu se veseliti najmlađi, a za pripremu će vam trebati minimalno vremena...

kolač
BRZO I JEDNOSTAVNO

Kolač gotov dok kažeš keks: Brzi recept za slatku poslasticu koji je osvojio ljude

Kolač koji će vas na prvi pogled oduševiti svojim izgledom, a najveće iznenađenje bit će koliko se jednostavno i brzo priprema. Odvojite...

kolač borovnica
VOĆNO SAVRŠENSTVO

Idealan spoj jednostavnosti i voćne raskoši: Brzi recept za ukusni kolač s borovnicama

Kolač s borovnicama idealan je spoj jednostavnosti i voćne raskoši – mekan, sočan i pun malih, ljubičastih iznenađenja u svakom zalogaju...

henry-be-_y5CCcYWTjU-unsplash
STARINSKO I FINO

Sočan kolač od rogača koji će trajati danima

Nekada su naši stari rogač nazivali “čokoladom s grane”, a njegov raskošan miris u finom kolaču, kakvi se danas peku sve rjeđe, uveseli...

apple-pie-1071747_1280
Najfiniji jesenski desert

Mirisan i sočan voćni kolač topi se u ustima

Jesenski deserti osvajaju posebnom aromom i mirisom, a uz jabuke i šljive najslasniji deserti pripremaju se od krušaka. Za ovaj desert...

micheile-henderson-jQHASEJp44Y-unsplash
gotovo u tren oka

Nema jednostavnijeg i finijeg kolača od jabuka od ovoga

Kolač flognarde spada u onu kategoriju slastica koje su jednako ukusne koliko i jednostavne za pripremu. Flognarde je desert je podrijetlom...

apple-pie-2662061_1280
BRZO I FINO

Recept za mađarsku pitu od jabuka

Dodaje se i punomasno kiselo vrhnje koje daje sočnost piti. Najbolje jabuke za mađarsku pitu od jabuka su Granny Smith, Idared, Pink Lady...

pie-5390111_1280
EVO ŠTO VAM TREBA

Jednostavan recept za ukusan kolač s višnjama

Poslastica koja se brzo priprema. Sastojci: 1 kg višanja 6 bjelanjaka 16 žlica šećera 8 žlica ulja 8 žlica vode 6 žumanjaka 26 žlica

priscilla-du-preez-W8F9kM7F-5U-unsplash
VOĆNA POSLASTICA

Ovaj slastan kolač ekspresno je gotov

U ovu kategoriju uvrštava se i tzv. cobbler, koji je nešto između klasične pite i drobljenca, a beskrajno je jednostavan za pripremu...

cheesecake-1578694_1920
NE PEČE SE

Recept za genijalan cheesecake

Umak od karamele možete napraviti sami od bijelog šećera, maslaca i vrhnja za šlag. Da ne palite štednjak, poslužite se kupovnim namazom od...

apple-pie-5479993_1920
RECEPT

Brzi kolač s orasima i jabukama

Sastojci: 2 jaja 200 g šećera 200 ml ulja 200 ml mlijeka 200 g mljevenih oraha 200 g griza 200 g brašna 2 naribane

2021-10-10-gastro-DESERTI-kolač-Zagrebački-sir

DESERTI: Slatka pita od Zagrebačkog sira nije samo za purgere!

Zagrebački sir pripada grupi svježih kravljih sireva koji imaju dugu tradiciju proizvodnje ne samo u Zagrebu, već svim hrvatskih...

2021-08-29-gastro-jon-kocke

GASTRO: Izrada kreme za kolače je prava pokora. Otkivamo vam malu tajnu uspješnog kolača!

Jon šnite su klasičan desert u kojemu će gotovi proizvodi poput pudinga ili pak petit keksa, umjesto omraženih gotovih namirnica...

2021-12-13-gastro-DESERT-kokos mafin

DESERTI: Lamington, kokos šnite, kockice, čupavci ili muffini. Yummy, a tako jednostavno!

Lamington je australski kolač napravljen od kvadrata torte od maslaca ili biskvita obloženih vanjskim slojem čokoladnog umaka i uvaljanih u...

2021-11-29-gastro-DESERTI-fritule

DESERTI: Započeo je Advent, nezamisliv bez mirisnih i zamamnih fritula!

U svojoj široj gastronomskoj percepciji fritter ili po hrvatskom fritula je mljeveno meso, morski plodovi, voće, povrće ili drugi sastojci...

2021-10-17-gastro-DESERTI-kolač-jabuke

DESERTI: Kolač od jabuka s kremastom glazurom. Cimet je, dakako – neizbježan!

Ako se s razlogom kaže da je bundeva kraljica jeseni, onda su jabuke, u svojim beskrajnim inačicama, od svježih i hrskavih, do kiselkastih,...

2021-09-26-gastro-savijača

DESERTI: Tajna dobre savijače nije u tijestu, već uvijek u nadjevu!

Vučeno tijesto je jedan od mitova svakodnevne gastronomije. Najčešće neopravdano se tvrdi kako je tajna dobra bureka ili savijače ili pak...