kakao

2021-09-20-gastro-KALORIJE-Čokoladni-dounat

NUTRICIONIZAM: Punjeni american donut s čokoladnim preljevom – apsolutni kalorijski rekorder!

Pokladnica ili krafna je slatki kolač od dizanog tijesta.Prži se u ulju s obje strane. Okruglog je oblika s ili bez udubljenja (rupe) u

2021-08-29-gastro-jon-kocke

GASTRO: Izrada kreme za kolače je prava pokora. Otkivamo vam malu tajnu uspješnog kolača!

Jon šnite su klasičan desert u kojemu će gotovi proizvodi poput pudinga ili pak petit keksa, umjesto omraženih gotovih namirnica industrijske...

2021-11-14-gastro-DESERT-tiramisu

DESERTI: Tiramisu – piškote, malo kave , uz neizostavni mascarpone i izvrstan kolač je tu!

Tiramisu (talijanski:”podigni me” ili “razveseli me”) je talijanski desert s okusom kave. Napravljen je od keksa piš...

2021-10-31-gastro-DESERT-brownie

DESERTI: Najuspješniji kolači više nisu (pre)slatki. Napravite brownie s tamnom čokoladom!

Čokoladni kolačić ili jednostavno brownie je četvrtasti ili pravokutni kolač u kojemo osonovni sastojak – čokolada dolazi do svoj...

2021-07-22-gastro-sladoled-banana

GASTRO: Sladoled od zamrznute banane, osvježavajuća poslastica za manje od 5 minuta!

Umjesto klasičnog sladoleda koji je, osobito u svojim industrijskim inačicama, redovito i kalorijska bomba, napravite fini kremasti sladoled...

2021-04-21-gastro-jagode-kakao-šnite

GASTRO: Jagode na mali milijun načina, ovaj put s kakao šnitama. Kakvo sljubljivanje!

Jagode su dobro krenule, sezona će im biti uspješna. Prema najavama, samo iz Vrgorca na tržište stiže 600 tona, berba i purgerica je blizu...

2021-02-18-gastro-čokoladni-mafini

GASTRO: Cupcakes, čokoladni muffin, torta u malom ili “samo nebo je granica”!

Cupcakes, kolač pečen u kalupu nalik na čašu, genijalan je izum za spravljanje slastica, jer podloga je zaslađeno tijesto, u koje možemo...