U kombinaciji s pirjanim keljom, ovo jelo spaja tradiciju i hranjivost, a posebno se voli u hladnijim danima kada tražimo utjehu u toplom,...
Sama juha odiše duhom građanskog Zagreba s kraja 19. i početka 20. stoljeća. Spravljena od pilećeg mesa, korjenastog povrća i finih...
Ime “abšmalcane” dolazi od njemačkog izraza „abschmalzen“, što znači pirjati na masnoći – upravo ono što ovo jelo čini tako neodoljivim...
