Najnovije
Ove namirnice koje mnogi jedu svakodnevno sadrže – nikotin • Prije 29 minuta
Stanovnici Podsljemena traže kamere i policijske patrole: Komunalnom redarstvu i MUP-u otišli su desetci dopisa • Prije 1 sat
Pitali smo vas tko bi trebao biti gradonačelnik Zagreba. Evo vaših odgovora • Prije 1 sat
Ovaj čaj dobar je za probavu, kolesterol, a pomaže i kod upala • Prije 2 sata
Tomašević planira potrošiti 12 milijuna eura na izvoz smeća; Klasić: Gradonačelnik se pretvara u Pinokija • Prije 2 sata
Pretežno sunčano, južina, a navečer moguća i kiša • Prije 3 sata
Lovci goričke Srne otvorili novu sezonu • Jučer
Tko gura gradnju hotela prije zagrebačkih stadiona? • Jučer
Turistički film „Wine road” osvojio prvu nagradu na 13. Zagreb Tour Film festivalu u Zagrebu • Jučer
Na 15. “Štruklijadi, štrudlijadi i kestenijadi“ u Mariji Gorici očekuju vas zanosni mirisi domaćih proizvoda, dobra glazba i zabava • Jučer

gorgonzola

2021-04-24-zapečeni-goveđi-odresci-gorgonzola
Vidmir Raič
24. travnja 2021.

GASTRO: Zapečena govedina s gorgonzolom. ili sljubljivanje plemenite plijesni s mesom

Gorgonzola je jedan od najstarijih sireva u visokoj gastronomiji. Prvi zapisi o njemu sežu u 897. godinu, sir izvorno potječe sa sjevera Italije...