Najnovije
Krišto o Gospiću: Slučaj je dignut na entu potenciju, a sličnih problema ima diljem Hrvatske • Prije 29 minuta
TRAGEDIJA U ŠUMI Vozilom zapeo za drvo, 47, godišnjak od ozljeda preminuo u bolnici • Prije 1 sat
FOTO Lučelnica na Ilovači proslavila naslov • Prije 2 sata
Fizički obračun u Tkalčićevoj ulici, “deblji kraj” izvukao 40-godišnjak • Prije 2 sata
NOVA IDEJA S PATLIDŽANIMA Zaboravite pohanje, ovo je puno brže • Prije 3 sata
Grad Zagreb sa 130 tisuća eura pomaže Omišu • Prije 3 sata
Maloljetnik u punoj brzini pao s električnog romobila, teško je ozlijeđen • Prije 4 sata
Tražite jednostavno ljetno jelo? Ovaj tart od rajčica, ricotte i karameliziranog luka odličan je izbor • Prije 4 sata
Policajci zaustavili vozača na području Velike Gorice. Ostali su u šoku • Prije 5 sati
Doznajemo nove cijene goriva, vozačima se loše piše • Prije 5 sati

dozvrijevanje sira

2021-04-24-zapečeni-goveđi-odresci-gorgonzola Gastro
Vidmir Raič
24. travnja 2021.

GASTRO: Zapečena govedina s gorgonzolom. ili sljubljivanje plemenite plijesni s mesom

Gorgonzola je jedan od najstarijih sireva u visokoj gastronomiji. Prvi zapisi o njemu sežu u 897. godinu, sir izvorno potječe sa sjevera...