Najnovije
Kiša donijela dugoočekivano osvježenje • Prije 1 sat
DINAMO NA KORAK DO LIGE PRVAKA Na dobrom smo putu, u utorak moramo biti na svom maksimumu • Prije 2 sata
Velika Gorica prva među velikima postavlja novi standard: Ačkar uvodi 45% zelenih površina kod nove gradnje • Prije 3 sata
Milanović će sazvati izvanrednu sjednicu Sabora • Prije 4 sata
Krišto o Gospiću: Slučaj je dignut na entu potenciju, a sličnih problema ima diljem Hrvatske • Prije 5 sati
TRAGEDIJA U ŠUMI Vozilom zapeo za drvo, 47, godišnjak od ozljeda preminuo u bolnici • Prije 6 sati
FOTO Lučelnica na Ilovači proslavila naslov • Prije 6 sati
Fizički obračun u Tkalčićevoj ulici, “deblji kraj” izvukao 40-godišnjak • Prije 7 sati
NOVA IDEJA S PATLIDŽANIMA Zaboravite pohanje, ovo je puno brže • Prije 8 sati
Grad Zagreb sa 130 tisuća eura pomaže Omišu • Prije 8 sati

curry

kurkuma antioksidant protuupalnim antibakterijskim prehrambenih vlakana Gastro
Vidmir Raič
7. listopada 2021.

ZAČINI: Kurkuma, rođaka đumbira, sastojak bez kojeg nema popularnog currya!

Kurkuma je cvjetnica, Curcuma longa iz obitelji đumbira čiji se rizomi (korijen) koriste u kuhanju. Ona je zeljasta biljka porijeklom iz...
2021-09-30-gastro-ZAČINI-kumin Gastro
Vidmir Raič
30. rujna 2021.

ZAČINI: Kumin nije kim, ali bez njega nema prave mješavine začina!

Kumin biljka je iz porodice Apiaceae, autohtona od istočnog Mediterana do Južne Azije. Kumin se ponekad miješa s kimom, pa čak i sa crnim