ćevapi

Zagreb: Održana ćevapijada u organizaciji Macaklin social cluba
Što zapravo jedemo?

Znanstvenici analizirali meso u kebabima i ćevapima: Ono što su otkrili ostavilo je mnoge bez apetita

Istraživači sa Sveučilišta za ekološke i biološke znanosti u Wroclawu u Poljskoj proveli su analizu 35 uzoraka kebaba i ćevapa kupljenih u...

ćevapi
Bizarna krađa

Lopovi vatrogascima ukrali 50 kilograma ćevapa. Oni im poručili: Sljedeće godine ćemo ih pripremiti još više

Neobična priča dolazi iz Nove Vasi na Blokama u Sloveniji. Poslije nedjeljne zabave, nepoznate osobe ukrale su vatrogascima 50 kilograma...

2021-10-14-gastro-ŽAČINI-origano

ZAČINI: Origano, ključni sastojak bez kojeg nema dobre pizze!

Origano ili origanum vulgare je vrsta cvjetnice u obitelji metvice Lamiaceae, porijeklom iz mediteranske regije, ali široko naturaliziran...

2021-08-24-gastro-somun

GASTRO: Tajna dobrog ćevapa je u lepinji savršene hrskave korice i meke unutrašnjosti!

Somun ili lepinja (u upotrebi su još i izrazi kao pitica, hljepčić, lepina ili kruščić, sve listom deminutivi) je krušna izrađevina koja se...

2021-07-31-gastro-tajna-ćevapa

GASTRO: Tajna ćevapa je u izboru i odležavanju mesa, loju i još jednom sastojku!

Tajna dobrog ćevapa je, u stvari, činjenica da tajne – nema. Jer, dobar ćevap ovisi o sastojcima iz kojih je sačinjen, kao i pripremi

2021-06-14-gastro-bezmesni-ćevapi

GASTRO: Za ćevapoholičare je veliki izazov, ali bezmesni ćevap je, također, ukusan!

Nakon duljeg vremena izostanka vedrih i pozitivnih događanja, udruga Prijatelji životinja priprema u srcu Zagreba pravu malu oazu optimizma...

2021-03-09-gastro-ćevapi-mladi-luk

GASTRO: Ćevapi s mladim lukom, može i kao brunch zalogajčići. Baš cool!

Kebap u izravnom prijevodu s turskog znači “na komadiće izrezano meso” ili “nasjeckano meso”, na Balkanu, tom stjecištu civilizacija i...