Vidmir Raič

2020-12-11-gastro-losos

GASTRO: Petak je dan za ribu – losos u tavu!

Losos, koja pripada istoj porodici riba kao i pastrve, ima masno meso koje hvale svi, ponajprije zbog visoke razine korisnih omega 3 masnih...

2020-12-10-gastro-čušpajz-poriluk-tikvice

GASTRO: Poriluk s tikvicama i cvjetačom

Glavna odlika variva leži u činjenici da se gotovo uvijek priprema od dostupnih sezonskih namirnica (povrća), a temeljnu nutricionističku...

2020-12-09-gastro-čupavci

GASTRO: Čupavci-Beatlesi među kolačima

Ono što su Beatlesi u glazbi, to su popularni čupacvi među kolačima – tako jednostavni, istodobno jako dobri. Bezvremenski dobri. Ova...

2020-12-08-gastro-palačinke s povrćem

GASTRO: Palačinke s povrćem

Priprema palačinki, nabrzinu pečena tijesta koje može služiti za slatke ili slane namaze, ali i kao temelj za kompletno jelo vrlo je jednostavna...

2020-12-08-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Gundulić, Runjanin, Morrison, Novosadski dogovor, zastava EU, Lennon, Bezgrješno začeće Blažene Djevice Marije

Ivan Gundulić, hrvatski književnik – 1638. Dana 8. prosinca 1638. godine umro je Ivan Gundulić, hrvatski književnik. Rođen je kao najstariji...

2020-12-07-gastro-pizza-listnato-tijesto

GASTRO: Pizza s lisnatim tijestom

Jedni kažu da je pizza ono što se nalazi na njoj, jer je nadjev najvažniji pa odabirom namirnica određujemo njenu vrstu. Drugi su skloni

2020-12-07-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Bernini, Bauer, Pearl Harbor, Oliver, Vatikanski sabor, Šolc, Gotovac, Gotovina, zrakoplovstvo

Gian Lorenzo Bernini, talijanski kipar – 1598. Gian Lorenzo Bernini (Giovanni Lorenzo Bernini) (Napulj, 7. prosinca 1598. – Rim, 28...

2020-12-06-gastro-hladetina

GASTRO: Hladetina – srednjovjekovna delicija

Vrijeme kolinja je iza nas, pa je red na se na stolu nađe hladetina, prema nekim izvorima jelo bogate europske gastro tradicije koje svoje

2020-12-06-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Sveti Nikola, Matija Mesić, opći napad JNA na Dubrovnik i Osijek, Roy Orbison, Zagrebfest

Sveti Nikola, zaštitnik djece i pomoraca Sveti Nikola (Patara, 15. ožujka 270. – Mira, 6. prosinca 343.), biskup, svetac, zaštitnik...

volonteri-godine2020

Viktorija Petek, volonterka godine i dobitnica Volonterskog Oskara

Ove je godine nagrađeno troje finalista, a najveći broj glasova građana osvojila je Viktorija Petek, volonterka udruge Mali zmaj, koja je...

2020-12-05-gastro-sarma-glavica

GASTRO: Sarma u glavici

Gastronomija je, u načelu internacionalna i vrlo demokratična. Ilustrativan primjer za tu tezu je sarma, jelo od miješanog mljevenog ili...

2020-12-05-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Mozart, Ambroz Haračić, Walt Disney, Prosinačke žrtve, Josip Bersa, Nelson Mendela, Dan volontera

Wolfgang Amadeus Mozart, austrijski skladatelj – 1791. Dana 5. prosnca 1791. u svom domu u Beču u dobi od 35 godine umro je Wolfgang

2020-12-04-gastro-riblji-file-tirolski-umak

GASTRO: Petak je dan za ribu – Filetirani oslić u tirolskom umaku

Oslić (lat. Merluccius merluccius) je bijela morska riba iz porodice Merlucciidae. Diljem naše obale ima razne nazive kao što su magarcic...

2020-12-04-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Observer, Galvani, Franco, Kandinsky, Cesarec, svemirska stanica, Davis Cup

Prvi broj britanskog The Observera, najstarijeg tjednika na svijetu – 1781. Prvi broj britanskog tjednika The Observer objavljen je u nedjelju...

2020-12-03-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Dioklecijan, Prešern, Zeiss, Hamm, Godard, Christian Barnard, Dan osoba s invaliditetom

Dioklecijan, rimski car – 316 Dana 3. prosinca 316. godine u Splitu je umro Gaj Aurelije Valerije Dioklecijan, rimski car rodom iz Dalmacije...

2020-12-03-gastro-salsa

GASTRO: Salsa ili šalša, pitanje je sad?

Šalša po dalmatinski ili umak od rajčica prema kontinentalnom iskazu, jedno je od fundamentalnih jela, praktički, u svim kuhinjama, od lokalnih...

bitcoin-auto

Prvi u Hrvatskoj prodali automobil plaćen kriptovalutom

Crveni Ford Focus koji je kupio mladi bračni par plaćen Bitcoinima na dan kupnje, a transakcija je provedena pomoću rješenja Billy fiskalnih...

2020-12-01-gastro-zapečeni-krumpir

GASTRO: Zapečeni krumpir sa cheddar sirom

Pandemija je rezultirala mnogim tržišnim neravnotežama, a jedna kojoj svjedočimo ovih dana svakako je ona s krumpirom! Naime, ove po svemu...

2020-12-02-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Napoleon, Bitka kod Austerlitza, Svetozar Borojević, Dominik Mandić, Maria Calas, UAE, Vjekoslav Šutej, ukidanje ropstva

Napoleon okrunjen za cara Francuske – 1804. Dana 2. prosinca 1804. godine u pariškoj katedrali Notre-Dame, uz prisutnost pape Pija VII. i...

2020-11-30-gastro-ustipci

GASTRO: Uštipci – hercegovački, sinjski ili lički, svejedno! Svi ih vole!

Voda plus brašno i sol na vrućem ulju – najkraći je recept za uštipak koji neki imenuju hercegovačkim, drugi sinjskim ili pak lič...

2020-12-01-dndd

NA DANAŠNJI DAN: Povaljska listina, Slavko Kolar, Kraljevina SHS, Referendum o ustavnoj definiciji braka, koronavirus, Prorokova svijeća

Povaljska listina – 1250. Povaljska listina najstariji je sačuvani dokument pisan hrvatskom ćirilicom. Nastala je 1. prosinca 1250. godine...