Bez kvasca, bez čekanja
Recept bez puno filozofije: Ova starinska pogača savršena je utjeha za hladna zimska jutra
Samo nekoliko sastojaka i malo vremena dovoljno je za savršeno toplo pecivo
Hrvoje Jelavić/PIXSELL Ako volite jednostavne, domaće recepte koji vraćaju mirise bakine kuhinje, ova starinska pogača bit će vaš novi favorit. Mekana je, mirisna i gotova u svega nekoliko minuta – idealna za hladna jutra, brzu užinu ili toplu večeru uz žlicu jogurta, sir ili ono što najviše volite, prenosi Večernji list.
Sastojci
- 500 g brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 ml jogurta
- 100–150 ml mlake vode (po potrebi)
- 2–3 žlice ulja (za premazivanje)
Priprema
U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke. Dodajte jogurt i postupno mlaku vodu pa umijesite mekano, glatko tijesto. Oblikujte pogaču, premažite je uljem i po želji lagano zarežite površinu.
Pecite 25–30 minuta na 200 °C, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
