Ova svakodnevna namirnica može vam skratiti prehladu za nekoliko dana
Čim osjetimo i najmanje grebanje u nosu ili curenje nosa, obično nas uhvati panika – osobito u sezoni prehlada, gripe, covida ili respiratornih virusa. Ipak, odlazak u kuhinju može biti pravo rješenje, jer određene namirnice imaju prirodna svojstva koja pomažu tijelu da se izbori s virusima i ojača imunitet.
– Prehrana nije samo brojanje kalorija, objašnjava Michelle D. Reiger, klinička nutricionistica i ravnateljica odjela za kliničku prehranu u Berry Street centru.
– Hrana ne može zamijeniti lijekove, ali može biti snažan saveznik tijelu kad je pod stresom, kao tijekom prehlade. Pametnim izborima možemo smanjiti rizik od bolesti i pomoći tijelu da se brže oporavi.
Stručnjaci za prehranu otkrivaju jednu namirnicu koja može skratiti trajanje prehlade, zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima.
Citrusi – prirodna pomoć imunitetu
– Citrusno voće podržava imunološki sustav na više načina“, objašnjava dijetetičarka Michelle Rautenstein, specijalistica za prehranu srca s portala EntirelyNourished.
Voće poput grejpa, limuna i naranči sadrži vitamin C, flavonoide i veliku količinu vode – kombinaciju koja pomaže tijelu da brže preboli prehladu i povrati snagu.
Citrusi su prepuni vitamina C
Najpoznatija prednost citrusnog voća svakako je visok sadržaj vitamina C, koji je topiv u vodi i djeluje kao snažan antioksidans.
– Vitamin C pomaže bijelim krvnim stanicama da učinkovitije funkcioniraju i bore se protiv infekcija, objašnjava dr. Chris Mohr, stručnjak za fitness i prehranu s Garage Gym Reviews.
Reiger dodaje da vitamin C smanjuje oksidativni stres i pomaže u održavanju zdrave kože i sluznice, koje su prva linija obrane od patogena.
Važno je naglasiti da vitamin C ne može spriječiti prehladu niti je izliječiti ako je već imate – ali unos dovoljne količine pomaže tijelu da se brže oporavi i ojača imunološki odgovor.
Flavonoidi – tajno oružje citrusa
Blagotvorno djelovanje citrusa ne završava na vitaminu C. Rautenstein ističe da oni sadrže flavonoide – biljna spojeva s protuupalnim i antioksidativnim djelovanjem, među kojima su hesperidin, naringin i kvercetin.
Ovi spojevi pomažu u smanjenju upala i jačanju otpornosti dišnog sustava.
– Kada se borimo s prehladom, tijelo stvara upalni odgovor. Ako je ta upala prekomjerna, može produžiti simptome, objašnjava ona.
– Flavonoidi iz citrusa pomažu tijelu da regulira tu reakciju i time ubrzavaju oporavak.
– Vitamin C ne liječi izravno prehladu, ali može skratiti njezino trajanje i ublažiti simptome, pojašnjava dijetetičarka Lena Baković s platforme Live It Up.
Najvažniji flavonoidi:
Hesperidin – smanjuje upale i podupire zdravlje krvnih žila; moguće jača i imunološki odgovor kod covida.
Naringin – pojačava antioksidativnu zaštitu i može ublažiti simptome prehlade.
Kvercetin – ima antivirusna i protuupalna svojstva.
Citrusi pomažu u hidrataciji
Voda nije jedini način da spriječite dehidraciju, koja može pogoršati simptome prehlade. Citrusi sadrže veliku količinu vode i elektrolita, što pomaže tijelu da ostane hidrirano.
– Elektroliti su ključni kada ste bolesni, ističe dr. Mohr.
Koliko vitamina C treba dnevno unositi?
Reiger objašnjava da je preporučeni dnevni unos vitamina C oko 75 mg za žene i 90 mg za muškarce, a ta se količina lako postiže prehranom:
- jedna srednja naranča sadrži oko 70 mg,
- polovica grejpa oko 40 mg.
Napomena: grejp može reagirati s određenim lijekovima, pa se preporučuje konzultirati liječnika prije konzumacije.
Ako ste prehlađeni, možete povećati unos vitamina C.
– Kada ste bolesni, unos od oko 200 mg dnevno može pomoći da se prehlada skrati, kaže Rautenstein.
– Da biste to postigli, pojedite jednu veliku naranču, pola grejpa i nekoliko jagoda.
Dijetetičari napominju da vitamin C iz hrane djeluje bolje nego iz dodataka prehrani.
– Kada vitamin C unosite prirodnim putem, on dolazi u kombinaciji s vlaknima, flavonoidima i drugim nutrijentima koji mu pojačavaju učinak, dodaje dr. Mohr.
Ipak, Reiger navodi da su neka istraživanja pokazala kako i dodaci vitamina C mogu blago skratiti trajanje prehlade, osobito kod sportaša i osoba pod fizičkim stresom.
Može li vitamin C izliječiti prehladu?
Nažalost – ne.
– Citrusi imaju brojne sastojke koji jačaju imunitet, ali nisu lijek protiv prehlade, objašnjava Baković.
– Oni mogu ublažiti simptome i skratiti trajanje bolesti, ali ne mogu spriječiti da se prehlada pojavi.
Iako nijedna namirnica ne može potpuno spriječiti prehladu, uravnotežena prehrana ima važnu ulogu u jačanju imuniteta.
Reiger dodatno preporučuje i druge namirnice koje podržavaju obrambeni sustav:
- bobičasto voće,
- sjemenke (bundeva, suncokret),
- fermentiranu hranu poput jogurta.
Citrusno voće neće čudesno izliječiti prehladu niti vas potpuno zaštititi od nje, ali može značajno pomoći u skraćivanju trajanja i ublažavanju simptoma.
A ako sve drugo zakaže – zdjela domaće pileće juhe uvijek je dobar dodatak svakoj terapiji, prenosi N1.
