Karmela Vukov Colić: Stara jela z Dugog Sela priča je o ljudima i održivom turizmu
Manifestacija Stara jela z Dugog Sela u Dugom Selu okuplja tisuće posjetitelja i domaće proizvođače. Sve to stoji na leđima nekoliko posvećenih ljudi, a Karmela Vukov Colić, direktorica Turističke zajednice, otkriva kako se svaki detalj osmišlja i provodi.
Dugoselska glavne ulice postale su šetnice pune OPG-ova, proizvoda malih proizvođača i dugoselskih udruga, svaki štand mami mirisom i poziva da se stane, kuša i uživa. Atmosfera je vesela, tanjuri šušte, a osmijesi posjetitelja govore više od riječi – to je duh dugoselske tradicije kojeg organizatori godinama njeguju.
– Sinoć je bilo oko 7.000 ljudi, atmosfera je bila krasna, puna ljubavi i dobre pjesme. Danas očekujemo sve koji vole jesti – imamo dovoljno hrane za sve. Pozivamo na naš tradicionalni dugoselski ručak – kaže Karmela Vukov Colić.
Organizacija manifestacije, dodaje, traje cijelu godinu.
– Kako završi jedna, počinjemo pripremati sljedeću. U zadnja tri dana intenzivno radimo nas tri, a posebno moram spomenuti Jadranku Robić i Ivanu Radaković, bez kojih izgled grada i uređenje manifestacije ne bi bilo moguće. I kad pomislite da to sve počiva na leđima nekoliko vrlo krhkih žena, jasno je koliko je njihov trud vrijedan i zaslužuje priznanje – kaže.
Vukov Colić ističe i održivi pristup manifestaciji.
– Naša priča je priča o održivom turizmu. Koristimo bakin plehnati tanjurić i inoks pribor, bez jednokratne plastike. Svake godine sve više domaćih proizvođača dolazi na šetnicu, koju pretvaramo u izlog OPG-ova. Trudimo se da naš turistički otisak bude što manji i da posjetitelji dobiju autentičan doživljaj Dugog Sela – rekla je.
