Arhiva tjestenina

Najnovije

29. lipnja 2025.

Lagana i brza ljetna kuhinja: Šurlice s jajima, feta sirom i slanutkom

Spoj kuhanih šurlica s lagano pečenim jajima, kremastim feta sirom i mekanim slanutkom stvara obrok pun okusa, proteina i tekstura. Feta...

Hladna tjestenina za vruće dane: Brzo, šareno, hranjivo i savršeno za ponijeti na plažu, piknik ili posao

Kombinacija boja i okusa čini ovo jelo ne samo zdravim, već i vizualno privlačnim. Idealno je za ljetne ručkove, piknike ili lagane večere,...

RECEPT KOJI JE OSVOJIO SVIJET Najbolji umak za tjesteninu od samo četiri sastojka

Poznata talijanska autorica kuharica Marcella Hazan otkrila je jednom prilikom kako se pravi najbolji umak za tjesteninu. Upravo je ovaj...

Hrvatska

Redakcija - 01Portal

25. ožujka 2025.

Jedna od najčešćih grešaka

Zašto tjesteninu ne treba ispirati nakon kuhanja?

Kuhanje tjestenine se često smatra jednostavnim zadatkom. Ipak, postoje neki važni detalji koji mogu napraviti razliku između običnog jela...

Hrvatska

Redakcija - 01Portal

14. ožujka 2025.

Provjerite svoje police

Iz prodaje se povlači popularna tjestenina

Državni inspektorat izvijestio je potrošače o opozivu proizvoda Nong Shim instant tjestenina (Instant Udon Cup Noodle) 12×62 grama s rokom...

U ovim namirnicama razvija se bakterija koja može biti opasna po život

Školovana kuharica i jedna od urednica portala HuffPost, Kristen Aiken otkrila je u intervju za spomenuti portal koje su potencijalne...

Što je zdravije – tjestenina ili riža?

Volite li jesti špagete, penne, puževe ili bilo što drugo… poznato je da tjestenina pomaže sportašima u izdržljivosti upravo zbog...

Hrvatska

Vidmir Raič

16. kolovoza 2021.

GASTRO: Alfredo pasta, fenomenalan izbor za vrhunsko jelo pripremljeno u 20 minuta!

Alfredo pasta je uvijek dobro rješenje kad trebate brzo spraviti jelo, ali da ono u svojoj konačnoj izvedbi, ipak bude “nešto više” od pukog

Hrvatska

Vidmir Raič

9. kolovoza 2021.

GASTRO: Pasta primavera – bogatstvo povrtnih mirisa sljubljenih u neponovljiv okus!

Jedan od klasičnih recepata za tjesteninu našeg doba, tjestenina primavera, u kojoj nema mesa a prevladavaju okusi povrća, ali ne nedostaje...

Hrvatska

Vidmir Raič

2. kolovoza 2021.

GASTRO: Špageti na mlijeku i s četiri vrste sira. Kremasti okusi za pamćenje!

Špageti su duga tanka, čvrsta, cilindrična tjestenina. To je glavna namirnica tradicionalne talijanske kuhinje, dobivaju se od brašna...

Hrvatska

Vidmir Raič

4. lipnja 2021.

GASTRO: Zapečena penne tjestenina sa sirom i pancetom – jednostavan složenac bogata okusa!

Tjestenina i sir, obilno oblivena vrhnjem, uz dodatak masnoće slanine i mirisa pancete, te dodatno zapečena u pećnici dobitna je...

Hrvatska

Vidmir Raič

17. ožujka 2021.

GASTRO: Torteline na bijelo kuhajte u mlijeku i dobiti ćete novu dimenziju ovog superbrzog i ukusnog jela!

Tortelini su jedna od najboljih izmišljotina talijanske kuhinje. Nema nikakve dvojbe, jer przo se pripremaju, a uz par sastojaka za desetak...

Hrvatska

Vidmir Raič

9. veljače 2021.

GASTRO: Dobra kombinacija – zapečeni makaroni sa sirom – kresmasto, hrskavo, hranjivo i nadasve ukusno!

Jednostavna i provjerena jela često su favorit u svakodnevnoj prehrani. Generacijama pripremana, osobno iskušana, ona čine svakodnevicu...

Hrvatska

Vidmir Raič

18. siječnja 2021.

GASTRO: Zeleni ponedjeljak – špageti bolonjeze od leće, bezmesna pašta

Zeleni ponedjeljak dio je međunarodne kampanje koja se provodi u više od 30 zemalja u svijetu i Hrvatska je jedna od njih. To je

Hrvatska

Vidmir Raič

15. prosinca 2020.

GASTRO: Tjestenina s tunom i porilukom

Tuna je zbog industrijske obrade jedna od najčešćih riba u ljudskoj prehrani, a u uporabi prevladava ona iz konzerve. Dakle, prerađena...