prašak za pecivo

mljeveno meso
Trik koji vrijedi zapamtiti

Ovaj sastojak dodajte u mljeveno meso prije pečenja: Sigurno ga već imate kod kuće, a razlika je odmah primjetna

Ako želite da pljeskavice, ćufte ili druga jela od mljevenog mesa budu mekša i sočnija, postoji jednostavan trik koji ne zahtijeva skupe...

pexels-fotios-photos-4753285
Rješenje se krije u kuhinji

Sastojak koji često koristimo u kuhanju može biti ključ za zaštitu biljaka od lisnih uši

Početak proljeća označava trenutak kada sređujemo svoje balkone i intenzivno sadimo cvijeće i ostalo vrtno bilje. No, unatoč našoj želji da...

2021-11-29-gastro-DESERTI-fritule

DESERTI: Započeo je Advent, nezamisliv bez mirisnih i zamamnih fritula!

U svojoj široj gastronomskoj percepciji fritter ili po hrvatskom fritula je mljeveno meso, morski plodovi, voće, povrće ili drugi sastojci...

2021-03-25-gastro-baglels

GASTRO: Provjerite zašto se baglesi nazivaju pecivom za “tili čas”!

Ako ste zaboravili ili vam se ne da do lokalne pekarnice pripravite sami vlastito bagles pecivo. Kad jednom probate, raditi ćete to i češće

2021-03-02-gastro-patišpanj

GASTRO: Patišpanj – sponge cake u domaćoj izvedbi viktorijanskog spužvastog kolača

Patišpanj, kako ga zovemo u Hrvatskoj ili patišpanja, kako ju nazivaju naši istočni susjedi ili nutma kako je zovu u BIH,spužvasti je...

2020-12-08-gastro-palačinke s povrćem

GASTRO: Palačinke s povrćem

Priprema palačinki, nabrzinu pečena tijesta koje može služiti za slatke ili slane namaze, ali i kao temelj za kompletno jelo vrlo je...