Najnovije
Nakon 2200 kilometara na kotačima, članovi BK Pedalinac iz Zagreba stigli u Pariz • Jučer
Ivica Bačurin na Maloj Buni priprema boksački spektakl: Volje i želje još uvijek imam • Jučer
Biciklist poginuo u naletu automobila, cesta zatvorena za promet • prije 2 sata
Pogođen Eurojackpot, igrač u Hrvatskoj pogodio “peticu” • prije 3 sata
Dinamo i Lokomotiva u finalu Trofeja Turopolja • prije 3 sata
VIDEO: Krunoslav Pilko godinama je radio na unapređenju i razvoju srednjoškolskog strukovnog obrazovanja • prije 4 sata
Dino Mikanović potpisao za HNK Goricu • prije 4 sata
Dinamo svladao Šahtar, sutra još jedan dvoboj istih suparnika • prije 4 sata
Barbara Matić i Giovanni Cernogoraz uveli hrvatske sportaše na Olimpijske igre • prije 5 sati
Damir Martin u subotu kreće u lov na četvrto olimpijsko odličje • prije 5 sati

natrijev klorid

2021-09-08-gastro-začini_UVOD Gastronomija
Vidmir Raič
8. rujna 2021.

GASTRO: Srijedom otkivamo tajne začina – koji dodaci odgovaraju pojedinim jelima i zašto sol nije začin?

Začini su neobično važno poglavlje gastronomije. Po definiciji, pod začinima podrazumijevamo dijelove biljki koji se zbog svog sadržaja...