Najnovije
FOTO Lučelnica na Ilovači proslavila naslov • Prije 5 minuta
Fizički obračun u Tkalčićevoj ulici, “deblji kraj” izvukao 40-godišnjak • Prije 55 minuta
NOVA IDEJA S PATLIDŽANIMA Zaboravite pohanje, ovo je puno brže • Prije 1 sat
Grad Zagreb sa 130 tisuća eura pomaže Omišu • Prije 2 sata
Maloljetnik u punoj brzini pao s električnog romobila, teško je ozlijeđen • Prije 2 sata
Tražite jednostavno ljetno jelo? Ovaj tart od rajčica, ricotte i karameliziranog luka odličan je izbor • Prije 3 sata
Policajci zaustavili vozača na području Velike Gorice. Ostali su u šoku • Prije 3 sata
Doznajemo nove cijene goriva, vozačima se loše piše • Prije 4 sata
Zagreb kreće u veliki remont tramvajskih pruga, radovi će se izvoditi i noću • Prije 4 sata
Zagreb ljeti ne spava: Evo kamo izaći i što vrijedi vidjeti do kraja kolovoza • Prije 4 sata

kuhannje

kuhinja Gastro
Redakcija - 01Portal
9. rujna 2024.
NIJE BAŠ JEDNOSTAVNO

Što znači pojam “sobna temperatura” i zašto je toliko važan pri kuhanju?

Prema Cook’s Illustrated The Science of Good Cooking, preporučena sobna temperatura za hranu je 21 stupanj Celzijusa. Korištenje sastojaka...