Liječnici izdali važno upozorenje: Ovu stvar odmah prestanite stavljati u hladnjak
Onkolozi upozoravaju da način pohrane hrane može dugoročno utjecati na rizik od raka, posebno zbog izloženosti kemikalijama iz plastike. Ističu da rak nije posljedica jedne izloženosti, već godina nakupljanja štetnih utjecaja iz okoliša i svakodnevnog života.
Posebno upozoravaju na spremanje ostataka hrane u plastične posude. Prema liječnicima, plastika s vremenom otpušta kemikalije poput BPA, ftalata i stirena, a problem je izraženiji kod starih, izgrebanih ili zagrijavanih posuda.
Dodatni rizik predstavlja zagrijavanje hrane u plastici u mikrovalnoj pećnici jer toplina ubrzava otpuštanje kemikalija i mikroplastike u hranu. Stručnjaci upozoravaju da oznaka “sigurno za mikrovalnu” ne znači i da je plastika potpuno bezopasna.
Problematično je i spremanje još vruće hrane u plastične posude jer toplina dodatno oštećuje materijal. Onkolozi zato preporučuju korištenje staklenih posuda za pohranu hrane, dok je nehrđajući čelik dobra alternativa za hladnu hranu.
Naglašavaju kako cilj nije stvaranje straha, nego donošenje informiranih odluka koje mogu smanjiti dugoročnu izloženost potencijalno štetnim tvarima, prenosi N1.
