FOTO U Laktecu održana 19. Sarmijada: Najbolju sarmu skuhali djelatnici zelinskog muzeja
U Laktecu je održana 19. Sarmijada, svojevrsni festival jela od kiseloga zelja.
– Od prve Sarmijade do danas kušali smo i sakupili recepte 62 različita jela od kiseloga zelja. Iznenađeni smo maštom, ukusima, sljubljivanjem različitih vrsta mesa i okusa sa zeljem. Nastojat ćemo do sljedeće, 20. Sarmijade objediniti sve te recepte i napraviti zbirku jela od kiseloga zelja, rekla je Brigitte Berulec ispred organizatora Sarmijade.
Ove godine najbolju sarmu skuhali su zaposlenici zelinskoga Muzeja, a najbolje jelo od kiseloga zelja – “zelje s repom (svinjskim)” samoborska ekipa “Plahutari”.
Nagrade najuspješnijima uručile su gradonačelnica Svetog Ivana Zeline Eva Jendriš Šrkljak i, u ime Županije, pročelnica za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Gordana Županac.
– Zelje se u zelinskom kraju uzgaja od 15./16. stoljeća. Ovakvom manifestacijom čuva se naša gastronomska baština i pokazuje kako jedno malo mjesto (Laktec; op.a.) uz puno truda, veliko srce i ljubav prema baštini može napraviti veliku stvar, rekla je gradonačelnica Zeline.
Pročelnica Županac je rekla da ova manifestacija služi kao vid promocije domaćih poljoprivrednih proizvoda.
– Pomažemo poljoprivredna gospodarstva da dostojno mogu živjeti od svoje proizvodnje. Županija je ove godine, kroz razne mjere, uložila u poljoprivredu 1,4 milijuna eura, rekla je Županac.
FOTO: Dražen Kopač
