Šokantno priznanje radnika trgovine: Ne bacamo meso, samo mijenjamo datum

Jasno je da se hrana – jednom kad dospije na police trgovina – mora prodati prije isteka roka trajanja. U većini slučajeva to se i dogodi, no ponekad se dogodi da rok uporabe istekne prije nego što proizvod bude prodan. U takvim slučajevima treba ga povući iz prodaje – i trgovački lanci to doista i čine.

No, očito se tu i tamo nađu nepošteni trgovci, kao što je prije nekog vremena otkrio jedan od zaposlenika trgovačkog lanca u Srbiji. Medijima je otkrio što rade kada u njihovim trgovinama proizvodima istekne rok trajanja. Odlučio je razotkriti ponašanje svojih poslodavaca i priznati što zaposlenici moraju činiti kako bi prikrili pogreške u trgovinama u kojima rade. Njegova je priča izazvala velik odjek i jasno pokazala da opreza nikad nije previše.

– Svi radimo sve. Istodobno premještamo kutije s prolaza, režemo meso, skrivamo proizvode kojima je istekao rok trajanja, vraćamo ih na police, popravljamo hladnjake koji se kvare barem jednom tjedno, rekao je radnik čiji je identitet ostao skriven.

Ispričao je i što rade s mesom nakon što mu istekne rok trajanja.

– Ako se svježe meso ne proda, ne baca se. Šalje se na daljnju obradu. Takvo se meso pere u octu i vodi, nekoliko puta melje u stroju, dodaju se začini i od njega se prave kobasice i ćevapi, otkrio je.

Dodao je i da se proizvodi kojima istekne rok trajanja najčešće ne povlače iz prodaje – na taj se način sprječava gubitak. Umjesto toga, radnici su zaduženi za mijenjanje naljepnica s datumima na proizvodima! Uz to je potrošače pozvao da budu vrlo oprezni pri kupnji prehrambenih proizvoda i da se svakako pridržavaju savjeta koji im mogu pomoći prepoznati stare proizvode, prenosi N1.