Pitali smo stručnjaka

VIDEO Znate li kako se proizvodi zmijski protuotrov u Svetoj Nedelji?

Hrvatska je poznata po proizvodnji zmijskog protuotrova
Sveta Nedelja: Imunološki zavod Robert Anić/PIXSELL

Imunološki zavod u Svetoj Nedelji vodeći je u ovom dijelu Europe po pitanju proizvodnje zmijskog protuotrova, a kako to funkcionira objasnio je voditelj Odjela za proizvodnju antiseruma i uzgoj pokusnih životinja Hrvoje Šindler.

Sve počinje, kaže, od najotrovnije hrvatske zmije – poskoka.

– Poskok je vrsta zmija koja je nama ishodište za dobivanje tvari za pripremu imunizacijske otopine za imunizaciju konja u svrhu proizvodnje zmijskog protuotrova.

Prikupljanje otrova naziva se još “mužnja zmija”, a provodi se u za to specijaliziranom prostoru. Otrov se po prikupljanju obrađuje i priprema za imunizaciju konja.

– Konji se imuniziraju prema individualnim protokolima jer svaka životinja ima svoj poseban protokol. Nakon određenog vremena imunološke reakcije, prosuđuje se kvaliteta imunološkog odgovora tako što se uzima uzorak konjske plazme, u njemu se utvrđuje potrebna količine protutijela na zmijski otrov i prema tomu se konjima uzima krv.

Životinjama se uzima puna krv, nastavlja Šindler, koja se nakon sedimentacije separira tekuća od krute frakcije.

– Tekuća frakcija se uzima i pohranjuje na -25 ili nižu temperaturu, a to je osnovna sirovina za proizvodnju zmijskog protuotrova. Ona će se slati u naš budući pogon za frakcionaciju u Rugvici, gdje će se iz nje po različitim tehnološkim postupcima dobiti finalni proizvod – bistra tekućina koja se zove zmijski protuotrov.

Sveta Nedelja
Zanimljivosti