Nikad ne bi pogodili koja je jedna od najrizičnijih namirnica
Naime, američki Consumer Reports nedavno je objavio popis nekoliko najrizičnijih namirnica, a ono čime su se bavili bila je prvenstveno analiza podataka o potencijalnim bolestima koje se prenose hranom.
Na prvom mjestu nalazi se zelena salata, prenosi N1info.hr.
Jedan izvor njihove kontaminacije je voda koja se koristi za navodnjavanje polja salate, a istraživanje je pokazalo kako je između 2017. i 2022. godine ukupno 614 ljudi u Americi oboljelo od Escherichije coli ili listerije.
Isto tako, čak jedanaestero ljudi od 614 zaraženih preminulo je zbog posljedica trovanja.
Kako objašnjavaju autori studije, najveći rizik upravo se nalazi u samim vrećicama pakirane salate na kojima piše da je ona već oprana, pa je mnogi ljudi uopće ne peru prije konzumacije, što je velika pogreška.
