Mnogi ovo bacaju, a to je velika greška: Snižava visok šećer i jača imunitet
Luk je neizostavan dio naše kulinarske tradicije, a tako je i u većini europskih zemalja. Luk se jedan od ključnih sastojaka u salatama, a koriste se i kao začin. Njegova svojstva su povoljna po ljudsko zdravlje i odavno su poznata.
Ono kod čega mnogi griješe kada je riječ o konzumiranju luka jest čišćenje, odnosno bavanje ljuske ili kore luka, koja je bogata brojnim hranjivim tvarima. Ljuska luka je bogata antioksidansima i brojnim drugim zdravim tvarima. Možete je koristiti i u pripremi variva ili juha i to tako da samo tijekom kuhanja ubacite jednu ili dvije glavice u lonac.
Luk se pokazao učinkovitim u snižavanju visokog šećera u krvi, a također je primijećeno da zaustavljanje krvarenje iz nosa i jača imunitet zahvaljujući vitaminu C. Istraživanja su pokazala da luk sprječava i kontrolira formiranje polipa, da se bori protiv virusa, liječi psorijazu i zaustavlja pojavu herpesa, prenosi N1info.hr.
