VIDEO Food Truck Festival ove godine je na Britancu
Nakon četiri uspješne festivalske godine na jezeru Jarun, organizatori ovog popularnog festivala odlučili su se za osvježenje približavanjem festivala urbanoj gradskoj sredini.
Britanac kao omiljena lokacija brojnih Zagrepčana ekskluzivno će se na šest dana pretvoriti u urbanu gastro tržnicu na kojoj će posjetitelji probuditi sva svoja čula te kušati delicije nekih od najboljih street food chefova iz Hrvatske i regije.
Photo: Davor Puklavec/PIXSELL
Posjetitelji će svakog dana od 2. do 7. rujna od 17 sati do ponoći moći uživati u bogatoj gastro ponudi domaće i internacionalne kuhinje, chill i mingle zoni, vinskoj, koktel i pivskoj zoni kao i specijaliziranim jelima za djecu i uređenom kutku za ljubimce.
Glazbenu kulisu festivala, svaki dan od 19h, krasit će tematske večeri Retro Britanac, The Brits na Britancu, Jazzy Market, R’n’Britanac, Tamo gdje je sve po mom, Mex Tex Fiesta uz nastupe uživo Lu Jakelić, Azil Jazz tria, Mihaela Kworke, Roberta Marekovića, Stanka Bondže, Frxa, DJ Mede i drugih.
Više puta nagrađivani street food koncept BBQ Hot Yard svim ljubiteljima dobrog roštilja ponuditi jela pripremljena u stilu američkog BBQ-a te burger šaljivog naziva ‘Oči boje kestena’, Ajuni Food donosi bliskoistočne okuse falafela i uštipaka, dok će Burger Bar Mrav slasnim klasičnim i smash burgerima i beef pastrami sendvičima zadovoljiti svako nepce. Sve to u ukusnim i mekanim PEKAR pecivima.
Photo: Davor Puklavec/PIXSELL
Za sve ljubitelje azijske kuhinje tu je Rezanac sa svojim svježim i ručno rađenim rezancima. Osim truckova, ponuda će se odvijati i na štandovima tržnice pa će se tako na Ice Crone štandu moći probati trenutno najpopularnija slastica na svijetu – hrskavo-mekani kroasan punjen soft serve sladoledom te K Dogs – popularna korejska verzija hot doga – izvana hrskav, a iznutra kremast.
Novitet na festivalu i prvi put u Hrvatskoj, Only Plants donosi biljna jela i mikro povrće koje se uzgaja, bere i kapsulira upravo u Zagrebu, osiguravajući svježinu i održivost u isto vrijeme. Za slatki dio su se pobrinuli Ferdinand knedle koji su osvojili regiju sa svojim neodoljivim tradicionalnim knedlama i novitetom – šufnudlama.
