FOTO: Kuda na kavu u Vrbovcu?
Kafići i ugostiteljski objekti na području Grada Vrbovca oduvijek su bili mjesta društvenog života i zabave, poslovnih sastanaka, sklapanja raznih transakcija, javnih, umjetničkih i glazbenih nastupa, bilo kucavica raznih inicijativa, ideja i pametnih misli, a ponekad i raznovrsnih prijepora u kojima su znale i frcati iskre. Sve je to nestalo prije dva mjeseca nakon proglašenja epidemije koronavirusa i odluke o njihovom privremenom zatvaranju.
Svi ugostitelji su prve mjere koje su bile predložene ocijenili lošim i takoreći neprovedivim za njihovo kakvo takvo poslovanje, pa tako dobar dio njih uopće nije imao namjeru otvarati svoje lokale 11. svibnja. Međutim, nakon što su se liberalizirali uvjeti 7. svibnja za poslovanje ugostiteljskih objekata, velika većina vlasnika će sigurno otvoriti svoje lokale, ali kakav će to imati financijski učinak za njih, to je sasvim drugo pitanje.
Naime, u najtežim trenutnim okolnostima su ugostitelji koji plaćaju najam za vođenje ugostiteljskog objekta, osiguravaju plaće djelatnicama, podmiruju režije i druge troškove, pa je upitno kolika je njihova uopće isplativost. Unatoč svim nedaćama kojima su opterećeni ugostitelji nedvojbeno da će jedan dio preživjeti u ovim kriznim vremenima dok će jedan dio zatvoriti svoja vrata kao što se dešava i u drugim dijelovima gospodarskog života Hrvatske.
Pri tome će i sami ugostiteljski radnici biti prinuđeni da se prilagođavaju novonastalim okolnostima i promijene dotadašnji način poslovanja kakav je bio prije, jer život više nije isti s epidemijom koronavirusa ili bez nje. Poslije dva mjeseca mnoge Vrbovčanke i Vrbovčani zaželjeli su ponovo otići u kafiće na razgovor s društvom, popiti kavu ili drugo osvježavajuće piće. Međutim, u međuvremenu su se promijenile društveno-zdravstvene okolnosti i životi građana koji se sada odgovorno ponašanju u pridržavanju socijalne distance i oprezni su u socijalnim kontaktima.
Poslije odluke da se u Hrvatskoj ponovo omogući 11. svibnja 2020. u ugostiteljskim objektima postavlja se pitanje gdje na kavu i koji će biti lokali otvoreni u Vrbovcu i okolici? Svaki ugostiteljski objekt u Vrbovcu ima svoje prepoznatljive goste, poseban štih i imidž po kojem se razlikuje od drugih, pa se tako u određenim kafićima više sluša rock n roll glazba, u drugima zabavna i pop dok u trećima svira turbo folk ili narodna glazba.
Otvaranjem ugostiteljskih objekata ponovo se radnice i radnici zapošljavaju na stara radna mjesta. Time se doprinosi pozitivnim gospodarskim trendovima te pomalo jednim dijelom vraća društveni i javni život u Gradu Vrbovcu. No, ipak na kraju ponašajmo se i dalje odgovorno i poštujmo preporuke i upute Nacionalnog stožera za civilnu zaštitu i Nacionalnog stožera Grada Vrbovca jer time štitimo sebe i doprinosimo općoj zdravstvenoj zaštiti u Republici Hrvatskoj. U nastavku donosimo promišljanja nekih vrbovečkih ugostitelja, a neka od njih su zabilježena prije 7. svibnja, u vezi otvaranja vrata svojih lokala.
Direktor Goran Jurić, Motel Bunčić, Zagrebačka 4, Vrbovec:
„Nastala situacija s COVID-19 potresla je, i sami znamo, sve gospodarstvo pa tako i ugostiteljske i turističke objekte, a tako i nas Hotel Bunčić Vrbovec. Prve mjere koje su bile predložene za otvaranje s 11. svibnja kao pokušaj da se životi građana i gospodarstva naravno dovedu u normalu za nas su bile nedovoljne da bi primanja podmirila troškove. Promjene koje su nastupile nakon donošenja novih mjera 7. svibnja su pozitivne, ali ćemo naše ugostiteljske kapacitete biti spremni otvoriti tjedan dana kasnije 18. svibnja. Dakako da ćemo se u tom razdoblju pripremiti da možemo ponovno raditi punim plućima na zadovoljstvo svih naših klijenata, djelatnika i nas samih. Veselimo se povratku lica naših stalnih gostiju i svakako svih novih jer mi smo tu zbog Vas.“
Zlatko Novosel, Rock club Extreme, Zagrebačka 97, Vrbovec:
„Razveselila nas je odluka koja je donijeta 7. svibnja 2002. koja će nam omogućiti poslovanje 11. svibnja u zatvorenom prostoru jer nemamo uređenu terasu. Trenutno radimo na ispunjavanju svih epidemioloških i drugih mjera koje su potrebne za rad našeg rock caffea. Radujemo se što ćemo ponovo ugostiti naše cijenjene i probrane goste koji mogu ponovo ispijati kavu ili druga osvježavajuća pića, uživati u razgovoru uz neizostavnu rock n roll glazbu koja je zaštitni znak svih naših gostiju. Svjesni smo da je svima teško u sadašnjoj situaciji, ali naši su gosti rokeri u duši, a oni su uvijek iskazivali bunt i borili se za promjene pa ćemo zajedno ovaj puta odgovorno odgovoriti i na ove životne izazove koji su poremetili život u cijelom svijetu.“
Goran Adžić, Caffe bar Klasik, Trg Petra Zrinskog 5a, Vrbovec. (Primljeno 07.05.2020.):
„Caffe bar Klasik otvara svoja vrata ponovno 11. svibnja. Svi smo nestrpljivo čekali zeleno svjetlo za početak rada. Pred nama su izazovi rada u novim uvjetima, ali nadamo se da će naši gosti uživati u Klasiku na stari način. Odradili smo pripreme da bismo mogli održati najviši nivo sigurnosti za naše goste. Nažalost moram naglasiti da ni četiri dana prije otvaranja ugostiteljskih objekata stožer nije dao jasne upute za rad, što sigurno predstavlja otežavajuću okolnost pri otvaranju.“
Marijana Klanac, Caffe bar Dolcevita, Celine 11:
„Otvorenje caffe bara Dolcevita bit će u petak 15. svibnja jer ću do tog roka raditi na ispunjavanju utvrđenih kriterija poslovanja. Ne očekujem veliku navalu gostiju jer se svi skupa nalazimo u kriznom vremenu, ali u svakom slučaju omogućavanje poslovanja ugostiteljskom sektoru je sigurno znak pokretanja i ostalog gospodarstva. Nadam se da je ovo samo početak postupnog uvođenja normalizacije života u Hrvatskoj. U kojoj mjeri će se ovaj način poslovanja odraziti u financijskom smislu teško je predvidjeti, ali potrebno je raditi i graditi optimizam.“
Dario Pavić, Pizzeria Amigo, Brdo b.b., Vrbovec:
„U vezi odluka koje su donijete 7. svibnja 2002. u vezi ponovnog poslovanja ugostiteljskih objekata nastojimo ispuniti sve kriterije i želimo ponovo otvoriti vrata pizzerije 11. svibnja, a ako ne ispijemo to ćemo učiniti za par dana kasnije. Dakako, da smo zainteresirani da pokrenemo cjelokupno poslovanje u idućem razdoblju, ali će biti sigurno pada prometa u odnosu prije proglašenja epidemije, pa ni sami ne znamo kakav će biti financijski učinak. Nedvojbeno da je ova teška situacija pogodila mnoge ljude koji su neki od njih i izgubili posao pa se nalaze u egzistencijalnim problema, a jedan dio ljudi će zbog opreznosti ili straha zbog epidemije još uvijek izbjegavati dolazak u lokale.“
Elvis Madžar, Caffe bar Petar Pan, Ulica Eugena de Pienesa 14, Vrbovec:
„Kako su Vlada i Nacionalni stožer civilne zaštite ublažile mjere otvaranja kafića i dozvolili rad osim terase i u zatvorenom prostoru, pa i produljili radno vrijeme od 6,00 do 23,00, tako smo odlučili, kao i skoro svi ugostitelji da u ponedjeljak 11. svibnja otvorimo caffe bar Petar Pan. Naravno pridržavajući se mjera socijalne distance i dezinfekcije ruku, pozivamo sve drage nam goste, ljubitelje kave i drugih pića da nam se od ponedjeljka slobodno pridruže.“
Kristinka Tretinjak, Caffe bar Tina, Ulica kralja Tomislava 28, Vrbovec:
„Iskreno, na vagi smo dali u ovim novo nastalim uvjetima i okolnostima otvarati ili ne. Naravno, moramo poštivati te novo nastale epidemiološke mjere/već svi znamo kakve/ koje nam donose ne samo dodatni trošak već i smanjenje kapaciteta prijema gostiju. Zatvoreni smo već skoro 2 mjeseca, mnogi ljudi su već promijenili navike i način mišljenja o ovoj cijeloj situaciji, pa i tu se može očekivati pad prometa. Samim početkom rada kreču i svi troškovi, a koji nisu mali i s kojima smo se jedva nosili i prije ove krize da bi izvukli kakvu-takvu pozitivu, međutim sada je jako upitno pozitivno poslovanje. Otvaramo lokal u ponedjeljak 11. svibnja pa ćemo vidjeti kako ćemo dalje. Svakako, svi ste nam dobro došli i bila bi nam čast da budete naši gosti.“
Ivica Škaro, Caffe bar Jazavac, Trg Petra Zrinskog 28, Vrbovec:
„Odlučio sam 11. svibnja otvoriti lokal jer najnovije odluke o poslovanju omogućuju rad u prostoru ugostiteljskog objekta i na terasi. Radujem se što mogu ponovo otvoriti vrata svojim cijenjenim gostima, ali i svim novima, koji su svi dobrodošli. Smatram da su prijašnje mjere koje je ranije predlagao Nacionalni stožer civilne zaštite bile preoštre i neprovedive u praksi.“
Maja Grgoić, Restoran Galerija, Brdo 4, Vrbovec. (Primljeno 5. svibnja 2020.):
„Restoran Galeriju u Vrbovcu ne budemo otvorili za goste jer, koliko smo razumjeli iz najava na vijestima za uvjete rada, da je dozvoljeno samo na terasama raditi i određeni razmak između stolova. Iz navedenog mi bismo mogli imati svega par stolova tako da nismo u mogućnosti otvoriti restoran za goste. Vezano za poslovanje u vrijeme epidemije koronavirusa, jako nam je otežano jer najveći dio prihoda proizlazi iz pripreme jela i organizacije privatnih i poslovnih grupnih događaja. Isti su svi otkazani i zabranjeni tako da nam je to veliki financijski problem jer svi fiksni troškovi i dalje postoje, a prihoda nema. Jedino što radimo jest dostava hrane, ali potražnja je mala kako je većina ljudi kod kuće. Ostatak godine nas također jako zabrinjava jer prema svim najavama proizlazi da ne budemo u mogućnosti raditi, a troškovi su veliki.“
Petra Buhin, Caffe bar Jug, Vukotinovićeva 24, Vrbovec:
„U ovom trenutku nismo u mogućnosti 11. svibnja otvoriti caffe bar Jug jer uređujemo kriterije za poslovanje u uvjetima epidemije, ali to ćemo učiniti što prije. Ovom prilikom molim za strpljenje naše cijenjene goste, da se svi skupa odgovorno ponašamo i da ćemo se uskoro opet družiti uz kavu i ostala pića, ali sukladno propisanoj socijalnoj distanci.“
Dragan Lukač, Caffe bar Mozart, Zagrebačka 161, Vrbovec:
„Pripremamo se za otvorenje caffe bara Mozart 11. svibnja i sada radimo na ispunjenju uvjeta koji su propisani za ugostiteljske objekte. Držim da su ove najnovije mjere dobre jer su prijašnje bile destimulirajuće za bilo kakvo poslovanje. Kakva će biti poslovna situacija nakon otvaranja lokala ovisiti će o više faktora, a mi želimo povratiti ugled našeg lokala kojeg zajedno stvaramo s našim cijenjenim i stalnim gostima. Radujemo se ponovnom pokretanju poslovanja kao i svim našim starim i novim gostima u maksimalnom pridržavanje svih mjera.“
Nada Bešen, Caffe bar Petica, Vukotinovićeva 9, Vrbovec:
„Nakon odluke od 7. svibnja da se omogući poslovanje u zatvorenom prostoru odlučili smo se na otvaranje caffe bara Petica u ponedjeljak 11. svibnja. Iskreno da nisu donijete te odluke pričekali bi s otvaranjem lokala, a i sada je upitna financijska isplativost. U svakom slučaju trebamo se i dalje ponašati odgovorno u svakodnevnom životu. Svjesni smo situacije da je uslijed epidemije došlo i do promjene ponašanja ljudi što će rezultirati i smanjenjem broja gostiju. Pozivamo sve naše drage goste na kavu i da se prigodom boravka u caffeu i na terasi ponašaju prema novim pravilima.“
Mario Strižek, Caffe bar Devetka, Buban 10, Vrbovec:
„Poslije najnovijih mjera koje su nam omogućile poslovanje na otvorenom i zatvorenom prostoru, a koje cijenim da su primjerene trenutnoj situaciji glede epidemije, otvaramo 11. svibnja caffe bar Devetku. Očekujemo povratak stalnih gostiju, a nadamo se i novima. Veselimo se ponovnom vraćanju društvenog života koji se nažalost još uvijek promatra preko naočala epidemiologa. Nadamo se da je ovo početak postupnog povratka u normalni život, ali smo isto tako i svjesni da to neće ići lako niti brzo i da sve ovisi o razvoju epidemije.“
Miro Čolig, Pub Cubismo, Lonjica 297:
„Pub Cubismo će biti spreman za poslovanje 11. svibnja sukladno novim uvjetima. Sigurno da još u dogledno vrijeme nismo u mogućnosti organizirati razna party druženja, BMW susrete ili pivijade po čemu smo bili poznati kako u Lonjici tako i u vrbovečkom i dugoselskom kraju. Međutim, čim to dozvole epidemiološke mjere namjeravamo povratiti naša tradicionalna druženja, a do tada smo fokusirani na poslovanje prema važećim propisima. Radimo na tome da osiguramo što bolju zdravstvenu zaštitu za naše stalne i prolazne goste te naše djelatnike. U svakom slučaju otvaramo vrata svim našim gostima i veselimo se ponovnom susretu s njima.“
