Treba li ljeti smanjiti temperaturu u hladnjaku?

Ljetne vrućine predstavljaju dodatno opterećenje i za kućanske uređaje, a među njima posebno za hladnjak. Kada temperature porastu, kompresor radi češće kako bi održao unutrašnjost dovoljno hladnom, a svaki put kada otvorite vrata u njega ulazi topliji zrak iz prostorije. Ipak, to ne znači da tijekom ljeta morate mijenjati postavke temperature. Ako vaš hladnjak radi gotovo neprekidno, a hrana ipak nije dovoljno ohlađena, problem je vjerojatno u održavanju uređaja, a ne u njegovim postavkama.

Bez obzira na godišnje doba, temperatura u hladnjaku trebala bi biti niža od 4,4 Celzijeva stupnja. Na toj temperaturi bakterije počinju ubrzano rasti, što povećava rizik od kvarenja hrane.

Preporuka američkog Ministarstva energetike jest da temperatura bude oko 2,8 Celzijevih stupnjeva, a može se spustiti i do približno 1,7 Celzijevih stupnjeva. Takve postavke omogućuju da i topliji dijelovi hladnjaka, poput polica u vratima, ostanu ispod granice od 4,4 stupnja, dok stražnji dio uređaja neće biti pretjerano hladan. Na temperaturi od oko 0,6 Celzijevih stupnjeva (33 °F) u namirnicama se već mogu početi stvarati kristali leda.

Treba li mijenjati temperaturu?

Iako je dom tijekom ljeta topliji nego ostatak godine, kod većine modernih hladnjaka nije potrebno dodatno podešavati temperaturu. Ako ipak imate dojam da uređaj ne hladi dovoljno, najprije provjerite stvarnu temperaturu. Noviji modeli uglavnom imaju digitalni zaslon koji prikazuje trenutačnu temperaturu, pa je lako provjeriti radi li hladnjak ispravno.

Kod starijih ili jeftinijih modela temperatura se često podešava kotačićem s oznakama od 1 do 5 ili od 1 do 7. U tom slučaju nije moguće znati koliko je unutrašnjost doista hladna bez termometra. Još je bolje koristiti dva termometra, jedan postaviti na gornju, a drugi na donju policu te redovito pratiti očitanja.

Ako se temperatura približava 4,4 Celzijeva stupnja, pojačajte hlađenje za jednu razinu. Kod većine uređaja veći broj znači nižu temperaturu. Nakon toga pričekajte 24 sata i ponovno provjerite je li se hladnjak dovoljno ohladio.

Kako pomoći hladnjaku?

Često otvaranje vrata otežava održavanje niske temperature. Zato je najbolje unaprijed znati što vam treba kako biste vrata držali otvorenima što kraće. Osim toga, stručnjaci preporučuju i nekoliko jednostavnih navika. Tako nemojte dugo stajati ispred otvorenog hladnjaka dok razmišljate što ćete jesti. Puniji hladnjak lakše održava stabilnu temperaturu. Ako je gotovo prazan, u njega možete staviti vrčeve vode ili limenke pića koje će pomoći zadržati hladnoću. Pazite da namirnice ne blokiraju ventilacijske otvore unutar hladnjaka.

Topla jela i ostatke hrane najprije ohladite na sobnu temperaturu, a tek ih zatim spremite u hladnjak. Ako tijekom nevremena nestane struje, vrata hladnjaka otvarajte što rjeđe kako bi hladnoća što dulje ostala unutra. Redovito usisavajte kondenzatorske zavojnice kada se zapraše jer će tako uređaj raditi učinkovitije. Provjerite gumene brtve na vratima. Očistite ih ako su prljave, a oštećene zamijenite jer kroz njih može izlaziti hladan zrak, prenosi Dnevno.hr.