Arhiva pizza

Najnovije

Zagreb: Priprema pizze bez glutena u pizzeriji Spizza

19. ožujka 2026.

Kako ispeći pizzu poput profesionalca? Trikovi koji pretvaraju jednostavno tijesto u remek-djelo

Zaboravite na dostavu i prosječne rezultate. Uz nekoliko ključnih tehnika, pravo brašno i tajne pečenja, vaša kućna pećnica može proizvesti...

Gastro

Redakcija - 01Portal

28. listopada 2025.

Pečenje bez pogrešaka

Kako pripremiti pizzu koja oduševljava? Ove male promjene čine veliku razliku

Pizza koju pripremate kod kuće ne mora biti ništa manje ukusna od one iz vašeg omiljenog restorana. Zapravo, uz nekoliko jednostavnih...

recepti trikovi sastojak pekari kruh pecivo

Gastro

Redakcija - 01Portal

4. kolovoza 2025.

Domaća pizza nikad bolja

Baš kako to rade Talijani: Recept za najbolje tijesto za pizzu uz samo jednu tajnu iz hladnjaka

Malo tko može odoljeti talijanskom specijalitetu koji je osvojio cijeli svijet – pizzi. Iako je vrlo važno koje namirnice i u kojoj...

Pizze su dvostruko skuplje nego prije, a sastojci koštaju manje od pet eura

Pizza je jedno od najpopularnijih jela današnjice. Jede se posvuda: na ulici u hodu, kod kuće pred ekranom, na rođendanima i tulumima, na...

Ljubitelji najpopularnijeg jela dolaze na svoje: Počinje Pizza Festival

Novo izdanje Pizza Festivala priprema bogatu ponudu najrazličitijih stilova pizza, ali i tjestenine i ostalih talijanskih delicija. Među...

Gastro

Redakcija - 01Portal

9. travnja 2025.

Nekoliko korisnih savjeta

Najčešće greške prilikom pripremanja pizze kod kuće

Pizza koju pripremate kod kuće možda neće biti identična onoj iz restorana, ali to ne znači da je ne možete učiniti još boljom i

Recept s kojim možete doručkovati i omlet i pizzu – istovremeno

Osim jaja i povrća trebate tek omiljene dodatke za pizzu, neizostavni sir i marinaru – ili bilo koji drugi umak od rajčice. Jaja za

Ostalo

Hina

9. veljače 2023.

U godinu dana pizza u Hrvatskoj poskupjela 28%

U godinu dana pizza je u Hrvatskoj poskupjela 28 posto što je četvrto najveće poskupljenje tog omiljenog prehrambenog proizvoda unutar...

Gastro

Vidmir Raič

14. listopada 2021.

ZAČINI: Origano, ključni sastojak bez kojeg nema dobre pizze!

Origano ili origanum vulgare je vrsta cvjetnice u obitelji metvice Lamiaceae, porijeklom iz mediteranske regije, ali široko naturaliziran...

Gastro

Vidmir Raič

1. listopada 2021.

GASTRO: Petak je dan za ribu. Radimo pizzu s tunjevinom!

Ideja pizze je jednostavno jelo sastavljena se od temeljnih namirnica talijanske kuhinje – rajčice (crvena), sir mozzarela (bijela) i...

Gastro

Vidmir Raič

15. rujna 2021.

GASTRO: Srijedom otkivamo tajne začina – bosiljak, biljka bez koje nema zamamnih talijanskih specijaliteta!

Bosiljak je jednogodišnja biljka. Raste grmasto visine od 20 do 60 cm. Cijela biljka ima aromatičan miris. Stabljika, listovi i cvjetne...

Gastro

Vidmir Raič

24. srpnja 2021.

GASTRO: Danas roštiljamo – iznenadite gradele pizzetama od patlidžana! Super fora je!

Kad je talijanska pizza pokorila svijet, a bilo je to nakon Drugog svjetskog rata, pojavile su se mnogobrojne inačice koje su ubacujući...