Lovački specijaliteti na turopoljskom ručko

Lovci Srne ne propuštaju Gastro Turopolja. Danijel Jančić: Bitno je da se svi zajedno lijepo proveselimo

Uz kotlovinu, lovci su pripremali i lovački gulaš od srnetine
DSC_9727

Lovačko društvo Srna stalni je sudionik Gastro Turopolja. U nešto pomlađenom sastavu gorički lovci i ove su godine pohodili najpoznatiju manifestaciju turopoljskog kraja. Uz kotlovinu, lovci su pripremali i lovački gulaš od srnetine. Dakako, tražila se porcija više.

-Želimo biti dio našeg grada i našeg Turopolja, tako da smo mi dio ove priče od samih početaka- istaknuo je Danijel Jančić i otkrio nam kako se broj lovaca koji sudjeluju na manifestaciji povećava iz godine u godinu.

-Mi vjerujemo kako će se ova tradicija nastaviti i dalje.

Jedan od idejnih začetnika Gastra bio je upravo današnji predsjednik društva Josip Jančić Babriga.

-On je bio začetnik cijele te priče u početku dok je bio puno mlađi, da bi to danas preraslo u ovako veliku manifestaciju. Ja vjerujem da ćemo mi Turopoljci održati ovaj kontinuitet barem u narednih još 25 godina- kazao je Danijel.

Na pitanje što je bolje kotlovina ili gulaš, naš sugovornik kaže;

-To je jako teško odlučiti. Sve u svemu jedno i drugo je jako dobro. Bitno je da se svi zajedno lijepo proveselimo, da smo na dobrobit našeg grada i Turopolja te da uživamo u ovom lijepom danu kako bismo pozdravili sve naše sugrađane koje možda ne vidimo tijekom godine.

Inače, Lovačko društvo Srna jedno je od najstarijih društava u Hrvatskoj, koje ima neizmjerno bogatu tradiciju i povijest.

-Uskoro ćemo izdati monografiju koju pripremamo jako dugo. Nadamo se da će to u narednim mjesecima izaći na vidjelo svjetla i da ćemo napraviti jednu lijepu akademiju na tu temu te da ćemo lovstvo u našem gradu prezentirati na najljepši mogući način- zaključio je Danijel Jančić.

Danijel Jančić
Gastro Turopolja
LD Srna