Treba li piti kavu na prazan želudac?
Ispijanje kave na prazan želudac često izaziva rasprave – dok neki smatraju da to može štetiti probavnom sustavu, drugi u tome ne vide ništa loše. Mnogi vjeruju da kava povećava razinu želučane kiseline, što može uzrokovati nelagodu poput žgaravice ili nadutosti, dok drugi tvrde da želudac ima sposobnost zaštititi se od takvih učinaka.
Iako kava može potaknuti proizvodnju kiseline u želucu, ona nije uvijek uzrok problema. U nekim slučajevima, ispijanje kave na prazan želudac može izazvati bolove u želucu, mučninu ili nadutost. Stručnjaci objašnjavaju da se to događa zbog kombinacije kofeina, koji stimulira lučenje hormona gastrina, i fenola u kavi, koji dodatno povećavaju kiselost. Ovi čimbenici kod nekih ljudi mogu izazvati neugodne simptome, dok kod drugih to neće biti slučaj, prenosi N1.
Još jedan uzrok nelagode može biti opuštanje donjeg ezofagealnog sfinktera, što omogućava povrat kiseline iz želuca u jednjak, što dovodi do osjećaja žgaravice. Ako primijetite ove simptome nakon ispijanja kave na prazan želudac, možda bi bilo bolje konzumirati je uz obrok.
Za one koji žele izbjeći ove smetnje, tamnija zrna kave mogu biti bolji izbor jer sadrže manje kiseline u usporedbi sa svjetlijim zrnima. Također, hladno pripremljena kava je manje kisela od tople, pa može biti blaža za želudac.
Ako kava i dalje uzrokuje nelagodu, razmislite o prelasku na čaj, koji je blaži za probavni sustav, a može pružiti sličan osjećaj budnosti bez negativnih učinaka na želudac.
