VIDEO/FOTO: Dugoselci proslavili Vincekovo; trsek okićen kobasicama i zaliven vinom za što plodonosniju 2024.
Svečana proslava Vincekova u dugoselskom kraju u organizaciji Vinogradarsko-vinarske udruga “Terra Sancti Martini” i ove je godine tradicionalno održana u gradskom vinogradu na Martin bregu. Zimski ambijent i “zubato” sunce nisu omeli Dugoselce za odlazak do gradskog vinograda gdje je u veseloj atmosferi i zvukove Preporoda označen početak nove vinogradarske godine.
Uz predsjednika Vinogradarsko-vinarske udruga “Terra Sancti Martini” Borisa Mahača uz činu rezidbe sudjelovao je predsjednik Gradskog vijeća Kruno Blažinović, koji je istaknuo zadovoljstvo nastavkom tradicije.
-Dugo Selo je grad tradicije i grad vinogradara, ali i jedini grad koji ima svoj gradski vinograd. Nastavili smo tradiciju i obilježili početak radova u vinogradu. Uz naš Preporod dali smo trsu poticaj kako bi bio rodan i kako bi nas počastio dobrim vinom- naglasio je Blažinović, koji se nada kako će doći i do proširenja vinograda, ali i do obnove kleti, kako bi se gosti osjećali što ugodnije.
A kako bi godina bila rodna, s trsa su uzete tri rozgve koje su potom stavljene u vrč s vodom što su vinari pohranili u toplu prostoriju te će nakon dva do tri tjedna po pupovima koji će izaći procijeniti kakva će biti vinogradarska godina.
-S proslavom Vincekova krenuli smo 1997. njegujući tradiciju naših starih. Osim što se toga dana zahvaljujemo trsu, potrebno ga je i darivati i orezati. Nadam se kako će ova tradicija u našem kraju živjeti još puno godina, jer tradicija je i našoj udruzi nit vodilja u djelovanju uz proizvodnju kvalitetnih vina. Sve to činimo kako bi podigli turističku ponudu našeg kraja- kazao je predsjednik Vinogradarsko-vinarske udruga “Terra Sancti Martini” Boris Mahač.
