Tražite lagani ljetni obrok? Pripremite neku od ovih salata u staklenci
Kada temperature porastu, rijetko kome odgovara teška i masna hrana – a još rjeđe toplo jelo iz pekare, prepuno praznih kalorija i aditiva. Umjesto toga, sve je više onih koji se odlučuju za zdraviju, praktičniju i ekonomičniju opciju: obrok salatu koju mogu ponijeti od kuće.
Salate u staklenci nisu samo trend s Instagrama – one su pametno rješenje za zaposlene ljude koji žele jesti kvalitetno, bez velikih troškova. Sve što vam treba je staklenka s poklopcem i malo organizacije.
Važno je da se sastojci slažu po slojevima – od najvlažnijih do najsuših – kako bi salata ostala svježa i hrskava do ručka, prenosi N1.
Mediteranska salata s tunjevinom
Sastojci za jednu osobu:
– 2 žlice maslinovog ulja
– 1 žlica limunovog soka
– Prstohvat origana
– 1/2 šalice kuhanog slanutaka
– 1/2 šalice narezanog krastavca
– 1/2 šalice cherry rajčica, prepolovljenih
– 1/4 crvenog luka, tanko narezanog
– 1/2 konzerve tunjevine u vlastitom soku (ocijeđena)
– Šaka rikole ili baby špinata
– Sol i papar po ukusu
Redoslijed slaganja u staklenku:
1. Dno: ulje, limunov sok, origano
2. Slanutak
3. Krastavac i rajčice
4. Crveni luk
5. Tunjevina
6. Zelena salata (rikola ili baby špinat)
Cobb salata u staklenci
Sastojci za jednu osobu:
– 2 žlice jogurt-dressinga ili kiselog vrhnja s limunom
– 1 kuhano jaje, narezano na četvrtine
– 3-4 cherry rajčice, prepolovljene
– 1/2 avokada, narezanog (preliven limunovim sokom da ne potamni)
– 1/4 šalice kuhanog pilećeg mesa, narezanog na kockice
– 1 žlica nasjeckane slanine (po želji)
– 1 žlica naribanog tvrdog sira (gauda, čedar ili parmezan)
– Šaka miješane zelene salate
Redoslijed slaganja u staklenku:
1. Dno: dressing
2. Jaje
3. Rajčica
4. Avokado
5. Piletina i slanina
6. Sir
7. Zelenilo
Azijska salata s rezancima i kikirikijem
Sastojci za jednu osobu:
– 2 žlice sojinog umaka i sok od limete (ili rižinog octa)
– 1 žličica meda
– 1/2 šalice kuhanih rižinih rezanaca ili integralnih špageta
– 1/4 mrkve, naribane
– 1/4 crvene paprike, narezane na trakice
– 1/2 šalice tanko narezanog kupusa (crvenog ili bijelog)
– 1 žlica neslanog kikirikija
– Šaka svježeg korijandera ili peršina
Redoslijed slaganja u staklenku:
1. Dno: soja umak, limeta i med
2. Rezanci
3. Mrkva i paprika
4. Kupus
5. Kikiriki
6. Zelenilo
Salata može stajati u hladnjaku do dva dana ako je pažljivo složena.
