Savršen obrok za ljetne dane: Brzi složenac s mesom i povrćem koji svi obožavaju
U vrućim ljetnim danima, kad nemate dovoljno vremena, jednostavan recept za jelo iz pećnice odličan je izbor. Bez puno truda, a uz maksimalan okus, dobit ćete obrok koji oduševljava. Spoj sočnog mljevenog mesa, povrća i zapečenog sira pravi je hit među ljetnim ručkovima, prenosi N1.
Potrebni sastojci:
– jedna crvena paprika
– tri krumpira
– jedan crveni luk
– jedna rajčica
– 500 grama mljevene junetine
– 250 ml soka od rajčice
– 200 grama sira
– sol, papar i začini po želji
Priprema:
Operite i narežite povrće na srednje komade. U velikom limu za pečenje pomiješajte povrće s mljevenim mesom. Dodajte sok od rajčice, začinite po želji i sve dobro promiješajte. Lim pokrijte aluminijskom folijom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Jelo pecite oko 20 minuta pokriveno. Skinite foliju i nastavite pečenje još 15 minuta. Potom pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu na još 5 do 10 minuta – dok se sir ne otopi i ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo, uz sezonsku salatu po izboru.
