Samo nekoliko sastojaka koje imate kod kuće i gotov je ukusan proteinski sladoled bez šećera

Upravo nam to treba kada ljeti pokušavamo održati liniju. Naravno, nijedna namirnica, pa tako ni sladoled, ne deblja sama po sebi. To čini ukupni premašeni kalorijski unos neovisno iz koje namirnice dolaze kalorije. No, zamka je u tome da konzumacija šećera stvara žudnju za još šećera. Svima nam je to dobro poznato. Kako bismo održali stabilnu glikemiju i spriječili žudnju za slatkim, a opet uživali u ljetnoj slasnoj deliciji, donosimo recept za sladoled od proteina.

Foto: Unsplash/Ilustracija

Proteinski sladoled

Drugim riječima, donosimo ideju za nutritivno bogatiji sladoled koji će biti savršena zamjena za zdravu užinu. Za recept su dovoljna samo tri sastojka, a sve namirnice su lako dostupne i vjerojatno ih već imate kod kuće.

Za ovaj proteinski sladoled bez šećera, točnije bez dodanog šećera, treba vam barem jedan smrznuti sastojak.

Idealna je smrznuta banana koju je potrebno najprije oguliti pa staviti u zamrzivač. Nikako nemojte zaboraviti oguliti bananu prije zamrzavanja jer nećete moći skinuti koru. Smrznuta banana daje upravo teksturu sladoleda i, čim napravite ovaj proteinski sladoled, konzumirajte ga odmah kako se ne bi pretvorio u smoothie.

Šećer nije potreban jer su banana i whey već dovoljno (prirodno) slatki. Uživat ćete u ovom desertu, a gotov je za dvije minute. Ako želite samo sladoled u verziji s vanilijom, izostavite organski kakao, dodajte samo whey od vanilije i po želji malo ekstrakta od vanilije.

Recept

Sastojci
1 smrznuta banana
15 g whey proteina okusa vanilije ili čokolade
10 g organskog kakaa bez šećera
2 – 3 jušne žlice biljnog napitka ili vode.

Priprema
U blender dodajte sve sastojke i blendajte do teksture sladoleda. Po potrebi dodajte još vode ili biljnog napitka.

Konzumirajte odmah.