Ručak od 5 sastojka koji će biti gotov za 10-ak minuta
Jednostavna hrana može biti iznimno ukusna. Dokazuje to i ovi njoki s parmezanom i crnim paprom. Riječ je o jednostavnom receptu koji je pogodan i za vegetarijance, a koji se priprema od tek pet sastojaka.
Ako želite postići maksimalan okus uz minimalne sastojke, važno je upotrebljavati namirnice iznimne kvalitete. Umjesto parmezana koji se prodaje već nariban u vrećicama, kupite kvalitetan komad sira koji ćete sami naribati i staviti u recept.
Njoke možete sami napraviti, no ako se poslužite već gotovima iz trgovine značajno ćete skratiti postupak pripreme. Štoviše, cijeli ručak ćete pripremiti za oko 10-ak minuta, piše punkufer.
Sastojci:
– 300 g njoka
– 60 g naribanog sira parmezana
– 30 g maslaca
– sol i papar po želji
Priprema:
1. Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Sačuvajte oko 200 ml vode u kojoj su se njoki kuhali.
2. U tavi zagrijte maslac.
3. Dodajte kuhane njoke, naribani parmezan i vodu u kojoj su se kuhali njoki. Sve dobro promiješajte.
4. Posolite i popaprite po želji.
5. Pustite da se sve zajedno kuha par minuta dok se sir ne rastopi, a umak ne zgusne.
6. Poslužite njoke sa salatom po želji. Dobar tek!
